癌症病人化療期間怎麼做才能增強食慾？

化療時患者的食慾下降是很多患者所頭疼的，如何讓癌症患者在化療時增強食慾是非常關鍵的。那麼，作為家屬能做些什麼呢?

1、更換食譜：一種新的食物可促進食慾，比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等，有條件的可吃一些龜、甲魚。

2、改變烹調方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食慾。

但無論哪一種食物，烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度，方能順利地消化吸收。

3、葯膳開胃健脾：

(1)、山楂肉丁：山楂，瘦豬或牛肉，菜油，及香菇、薑、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。

先將瘦肉切成片，油爆過，再用山楂調料等鹵透燒乾，即可食用。既可開胃又可抗癌。

(2)、黃芪山藥羹：用黃芪，加水煮半小時，去渣，加入山藥片，再煮分鐘，加白糖便秘者加蜂蜜即成。

每早晚各服次。具有益氣活血，增加食慾，提高胃腸吸收功能的作用。

4、多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果：這類食物不但可以增加抵抗力，而且還可增加食慾。

有些病人認為應忌食生、冷食物，但對水果蔬菜類應視情況對待。術後初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，應少量多餐。

胃腸功能基本恢復後可以吃一些清淡爽口的生拌冷盤和水果，特別是化療、放療期，具有明顯的開胃作用。

總的來說，在整個化療的進程中，要有合理足夠的營養保證，選擇食物的原則是：高熱量、高維生素、低脂肪的清淡飲食。注意增加品味，如甜、酸等可刺激食慾，減少化療所致的噁心、嘔吐、食欲不振。食補中除注意化療病人的飲食原則外，還要根據癌症的診斷、病人反應，提高療效。但要忌腥味。此外要根據病人的體質及所用的化療藥物來區別選擇飲食。