最近家住河南鄭州的宋先生很煩惱，全身起了很多疹子，非常癢，擦了很多止癢藥膏都沒用，到醫院診治，原來是患了蕁麻疹。宋先生覺得很奇怪，自己沒有過敏史，家裡也沒有遺傳，怎麼突然就長了蕁麻疹呢？
據了解，蕁麻疹又俗成風疹，是一種局限性水腫反應，病因非常複雜。在日常生活中，很多人因為感染病毒、錯誤服用藥物、被昆蟲叮咬而患病。
在患病初期，皮膚表面會出現風團，引起瘙癢癥狀。隨即，風團數量持續增加，顏色呈現鮮紅色，然後慢慢結痂。風團一般在數小時後就會消退，大小和形狀每個人不一樣，而且複發的情況也不一樣。要是病情比較嚴重的話，還會有很多的小紅泡泡出現的，患者就應該及時的治療了。那麼，引起蕁麻疹的病因是什麼呢？得了蕁麻疹不能吃什麼食物呢？
蕁麻疹的病因：
1、食物：患者在日常生活中吃蝦、蛋類、魚、奶類食物屬於最為常見的，其次就是一些肉類食物以及植物類食物，如番茄、草莓、可可、或大蒜等調味品等。另外腐敗性食品分解為多肽類，鹼性多肽是組胺釋放物。蛋白食品在還沒有被消化之前，以腖或多肽形式被吸收，可引發蕁麻疹，這種情況在兒童裡面算是比較常見的，也可能是兒童的消化道黏膜通透性與成人不同所致。另外加入食物中的調味劑、防腐劑、色素、食物中的天然或合成物質也有可能進一步引發蕁麻疹。
2、吸入物：空氣當中各種吸入物有可能導致蕁麻疹的引發，如各種塵蟎、棉絮、動物皮毛、花粉、化學氣體等都可能是蕁麻疹的病因。
3、感染：人體會受到各種病毒性感染、細菌性感染、真菌性感染與寄生蟲感染等都有很大的可能會引發蕁麻疹。另外，蟎、跳蚤、蚊蟲、臭蟲等叮咬後丘疹性蕁麻疹有很大的可能性會出現，這些因素都屬於蕁麻疹的常見病因。
4、藥物：藥物因素是某些蕁麻疹，尤其是蕁麻疹型葯疹的最主要的原因。一般來說任何藥物均有引起蕁麻疹的病因。
蕁麻疹的癥狀：
1、蕁麻疹發生時皮膚上起風團、紅斑，有麻刺感、灼痛、發熱，反覆發作，伴有劇烈瘙癢，在睡前、或晨起有加重。蕁麻疹發生較快，數小時內逐漸消退，消退後不留痕跡，但可反覆發作，甚至1日可發作多次。
2、大多數病例可以找到明確的原因。多突然發病，常先有瘙癢，很快出現大小不等淡紅色或蒼白色風團，呈橢圓形、圓形或不規則形，數目不定，可局限或泛發全身，風團的大小和形態不一，可融合成大片。
3、蕁麻疹癥狀往往在一兩小時或幾小時內最多1～2天內自然消失，但別處常有新損害陸續出現，蕁麻疹癥狀已消失處在24小時內一般不再發生新損害。癥狀消失後，皮膚恢復正常，有時有暫時的色素斑而稱為有色素沉著蕁麻疹。蕁麻疹癥狀的大小及數目不定，可出現於任何部位的皮膚，粘膜。
蕁麻疹的治療：
1、患病後，患者要多吃點富含維生素的食物，如蔬菜、水果、瘦肉等等，平時要養成多喝白開水的好習慣，幫助疏通腸道。
2、患者在換季的時候，要根據氣象和溫度添減衣服，飲食上也要注重清淡、營養、健康，少吃偏油膩、甘甜、難消化的食物，減輕胃腸消化負擔。
3、目前，對蕁麻疹的發病機制研究最多的是自身免疫學說。過敏與臨床免疫研究專家經過多年研究認為，約2/3的慢性蕁麻疹與自身免疫有關，免疫功能的紊亂導致肥大細胞釋放組胺極限下調時，可能釋放組胺釋放因子，這將使它們對內源性物質更敏感而釋放組胺；當免疫過程被免除時，肥大細胞釋放組胺極限恢復正常，蕁麻疹風團可能消失。
採取西藥治療，雖開始效果尚佳，但是作用單一，顧此失彼，難以達到綜合調節的作用。對於調整腸道內部許多方面的失調或紊亂，免疫治療的優勢則十分明顯。免疫療法對嚴重性自身免疫性蕁麻疹是一種有效的方法。欣敏康抗過敏益生菌以活菌的狀態進入腸道，並很容易被人體腸道壁上的樹突狀細胞所攝取，並刺激脾臟細胞分泌IFN-γ干擾素，提升免疫TH1細胞免疫應答的水準，此外補充一定量的欣敏康抗過敏益生菌可以降低血清中的IgE抗體而抑製TH2型細胞免疫應答從而能夠很好的誘導TH1免疫應答，同時降低TH2免疫反應，這種免疫功能的調整，己被用於頑固性慢性蕁麻疹的病因治療。這樣一來，外因不能通過內因起作用，疾病也就自然改善了。需要注意的是，蕁麻疹的治療是一個漫長的過程，患者應該根據自身的病情選擇適合自己的方法對症治療，在日常生活中盡量遠離過敏原，才能徹底根治此病。
蕁麻疹的護理：
1、是避免食「發物」,常見的發物有肉類,如牛肉等水產類,如蝦、蟹等,蔬菜類如韭菜、竹筍、菠菜、蘑菇等,水果類如芒果、楊梅、荔枝等,調味品類如蔥、薑、蒜、椒等；
2、是避免食品添加劑,如餅乾、汽水、冷飲、糖果、糕點、麵包、啤酒之類的食品所含有的人工色素、防腐劑、酵母等成分；
3、是養成良好的飲食習慣,進食要儘可能定時、定量,避免過飢過飽及偏食,尤其要忌暴飲暴食、一次性進食過多蛋白質,同時飲酒或進食過酸、過辣等刺激性食物；
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