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為了你的肝,別再吃這種東西啦!

肝臟---人體工廠

肝臟是人體中最重要的器官之一,如果把人體比喻為一座工廠,那麼肝臟就是這座工廠的能源和物流中心。

中國肝癌現狀

勤奮,任勞任怨的肝臟能幫助身體排毒,積攢營養物質並幫助消化,如果說用擬人的角度比喻肝臟稱他為「人體勞模」也不過分!


然而這位「勞模」在做著臟活累活的同時也容易出現各種問題,我們常見的包括B肝,脂肪肝,肝硬化等,還有讓人談之色變的肝癌!

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中國擁有佔全球18.5%的人口,卻認領了每年全球約59%的肝癌新發病例,這些患者中只有15%的人可以在確診後活過5年,你正在過著一種「爆肝」的生活。


肝癌5年生存率預後很差

在中國,平均每67秒就有一個人被診斷肝癌,而與此同時,每74秒會有一個人死於肝癌。肝癌常被戲謔地稱為「中國特色癌」,不僅因為發病量和死亡數都佔據了全球半壁以上的江山,還因為我們的國家,有著非常明確而獨特的肝癌高危因素。

B肝大國

中國有超過一億位B肝及C肝感染者。B肝實際上是一種「絕症」,一旦感染,就無法治癒,病毒在病人的血液中長期存在,如果得不到有效的治療,鋼彈十分之三的慢性感染者將發展出致命的肝病。


全球慢性B肝感染地圖 / 美國疾病預防控制中心

病毒性肝炎是中國肝癌最大的高危因素,大約有70~80%的肝癌由B肝發展而來,另外還有20%可以用C肝來解釋,只有不到10%的肝癌患者完全沒有病毒性肝炎史。

除了數量一騎絕塵外,中國的病毒性肝炎還格外兇險。對於歐美患者來說,B肝感染常發生在成人時期,其中90%的病例以急性肝炎的形式出現,極少有人發展成慢性肝炎;而在中國,由於大部分B肝感染髮生在新生兒或童年時代,病毒更有可能以慢性感染或者持續狀態在患者體內潛伏。這些孩子長大成人後,每十年裡,就有5%的人將走完「慢性病毒性肝炎-肝硬化-肝癌」這條不歸路。

病從口入

黃曲霉素是目前人類已知的最強致癌物質,常由黃曲霉及寄生麴黴等幾種黴菌在霉變的穀物中產生。穀物被運輸、儲存、進一步加工時黃曲霉素也會被轉移,從而汙染更多的食物,如飼料、肉類、食用油、雞蛋和奶製品等。


目前世界上主要有兩個地區受到黃曲霉素的威脅:中國南方地區以及撒哈拉沙漠以南的非洲,這可能與氣象潮濕易霉變、不當的穀物儲存方式、民眾常嚴重依賴少數幾種主要作物、缺乏有效的監測管理有關。中國的花生製品還曾經被國外通報,原因就是黃曲霉素超標!


過去的40年間人們一直在研究黃曲霉素與肝癌之間的關係,如今,它已被視作僅次於肝炎病毒的高危因素。1987年,世界衛生組織癌症國際研究機構將黃曲霉素歸為1類致癌物,即證據確鑿的人類致癌物。據推測,每年黃曲霉素的慢性暴露將導致25200到155000例肝癌的發生。


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醉生夢死

中國酒文化日盛,工作中應酬不斷。酒局文化算是我們國家的一個特色,都知道酒精傷肝,可因為應酬不得不喝,說你行你就行,不行也行!而長期飲酒就會形成酒精肝!


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酒精肝是由於長期大量飲酒所引起的慢性肝病,輕則影響日常生活,重則危及生命。在我國,成人的酒精肝患病率約為4%到6%,也就是說,全中國最少有5600萬的酒精肝患者。


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酒精進入人體後,會在胃腸道被吸收進血液,隨著血液的流動,5%的乙醇會進入肺,然後跟著呼出的氣體排出體外,5%的乙醇會進入腎,然後隨著尿液去了馬桶,剩下90%的乙醇,通通都去了肝臟。


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酒精肝是一種慢性肝病,早期不會有什麼感覺,因為肝的代償功能超強,一部分肝受損了,剩下的肝接著乾活,只要還有30%的肝能夠工作,你就不會察覺肝出了問題。


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隨著肝損傷加深,一些癥狀就會出現,比如疲憊、厭食、厭油、皮膚黃、消瘦、肝區疼痛。出現以上癥狀如不加以重視和治療,酒精肝很有可能變為肝硬化、肝癌等奪命疾病!

難以察覺

一般情況下,只要有30%的肝臟,就足以維持人體的正常運轉;即使是肝硬化的患者,殘留50%肝臟也還是可以維持正常功能的。因此,即使是肝臟腫瘤已經長大到10cm以上,甚至侵犯了肝臟的主要血管,但只要有30%-50%的肝臟沒受影響,一般就不會出現肝功能不全的癥狀。


肝臟本身沒有痛覺神經,只是它的表面一層包膜是有神經的,所以早期的、較小的肝癌不會有明顯的疼痛感覺;一旦感到肝區疼痛,往往是肝癌巨大導致肝臟大小發生了變化,進而牽動了周圍組織和肝臟外膜所致,甚至可能是發生了肝癌破裂出血。


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其次,肝臟不像其他器官,如肺出現問題時會有咳嗽、咳血等癥狀,胃腸道出現問題是會有腹瀉、便血等癥狀,肝臟沒有這些外在的警示信號,尤其在疾病的早期;同時,肝臟基本上完全為肋骨所遮擋,體檢時通常很難被觸及。

肝癌篩查

晚期肝癌五年生存率僅有15%,而肝癌大概率由病毒性肝炎惡化造成,早期發現肝癌並治療能大幅提升五年生存率。早期肝癌五年生存率接近60%。早期肝癌因為肝的特點不易被人體自身察覺,所以我們每年都要做肝癌的相關篩查,特別是病毒性肝炎患者。


現在最有效的肝癌篩查是腹部超音波+血清甲胎蛋白聯合篩查,根據多年的臨床實驗證明,腹部超音波和血清甲胎蛋白篩檢肝癌準確率達到90%以上,是臨床診斷早期肝癌首選的檢查方法。


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根據肝癌生長速率,由不能檢出至能檢出的時間,不同病例間有很大差異,自1個月至數年不等。因此,建議病毒性肝炎患者每隔3個月進行一次腹部超音波+血清甲胎蛋白檢查,健康者可隔6個月做一次,做到及早發現及早治療。


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