由於工作繁忙、壓力大,使得很多上班族忽視飲食營養,進而出現亞健康癥狀。這類人群在膳食平衡的基礎上,應適當「偏食」。
上班族長時間坐在電腦前工作或經常坐著開會,容易形成習慣性便秘,嚴重者發展成痔瘡。
為此,日常飲食中可多食菠菜、竹筍、蕃薯、黑木耳等富含粗纖維的蔬菜,盡量不吃辣椒、韭菜等刺激性食物。
便秘嚴重時,可服食蜂蜜或吃一些動物血,清腸通便。
久坐電腦前長時間工作,還會出現眼部乾澀疲勞癥狀,飲食上要注意補充維生素A、胡蘿蔔素。
豬肝富含維生素A,綠花椰菜和海帶富含胡蘿蔔素,可經常食用,有助於保護視網膜,緩解眼部疲勞。
人到中年 ,很多上班族開始發胖,飲食中宜偏食蔬菜、瓜果和粗糧,如糙米、粗面、玉米、薏米、冬瓜、蘿蔔、黃瓜、竹筍、木耳、山楂等。
多飲白開水,少吃肥肉、甜食,並堅持運動。
對於一些肥胖癥狀嚴重導致的高血壓、冠心病患者,宜偏食魚、牛奶、豆漿、香菇、木耳、蓮子、紅棗、桑葚、蘋果、植物油等,少吃動物油,戒煙少酒,以利降脂降壓,益心安神。
從事教師、律師等職業者,由於經常用嗓,不少是慢性喉炎、氣管炎患者,飲食中宜偏食蜂蜜、豆漿、牛奶、雞蛋、黃鱔、甲魚、百合等,戒煙酒,少吃辛辣食品,可達到化痰止咳,潤喉補肺的食療作用。
文/福建醫科大學
副研究員 沈雪明
編輯 於家興
圖/源自網路
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