茶客心中的明星產品：普洱茶界的「孔雀」

導讀

從90年代中後期開始，普洱茶逐步走向更為細分的市場，各大企業市場化運作更加明顯，自此，湧現出一批又一批更為精細化的經典產品。孔雀餅作為雲南地理的象徵產品之一，成為了各大企業的明星產品，許多膾炙人口的「孔雀餅」都流通在市場，並且一餅難求。

孔雀受雲南人的尊崇，由於它能驅除魔怪、見到漂亮女子時會翩翩起舞，因此它成為了「美」和「尊嚴」的化身。孔雀是最善良、最聰明、最愛自由與和平的鳥，是吉祥幸福的象徵。

故此，在雲南普洱茶中，也會涉及不少孔雀元素。因其是孔雀封面，不少茶人製孔雀餅茶時所用的茶料都是上成的。當然，要經過時間陳化和市場反饋。目前不少孔雀元素的普洱茶成為了各大企業的明星產品，許多膾炙人口的「孔雀餅」都流通在市場，並且一餅難求。

龍頭品牌：大益集團

擁有78年歷史沉澱的大益，一直以來是普洱茶行業公認的頭部品牌，從猛海茶廠到大益，包括7542、7572生熟茶標杆的奠定，眾多經典普洱茶均出於此。

2006年大益五孔雀

自2002年開始，大益便推出眾多「孔雀餅」，從2002年的孔雀之鄉，到2003年的四星/五星/六星孔雀，至2008年的五彩孔雀，再到2014年猛海孔雀等，都是市場上非常經典的產品，受到眾多資深茶客的喜愛和追捧。

尤其是2008年的「五彩孔雀餅」，恰逢猛海茶廠成立68周年，大益茶製作工藝入選國家級非物質文化遺產名錄之際推出，該茶由猛海、南糯、猛宋、巴達、布朗茶山的曬青毛茶為原料精細加工的五餅普洱生茶組合而成，將五大茶山、五色、五味展現得淋漓盡致，成為了佳品。

大牌國企：中茶

關於孔雀餅的製作，中茶也是最早一批的企業之一。「中茶孔雀」是中茶集團2003年就開始推出的經典產品，延續至今已有15年的時間，一直備受業界眾多資深茶友的關注。

尤其是2003年的「六星孔雀」更是因數量稀少、品質優異而備受追捧，而2016年的「中茶生態孔雀」，在選料和工藝上全新更新，也曾轟動一時。

2016年中茶牌布朗孔雀餅

百年企業：下關沱茶

下關茶2013年FT六星紫孔雀直至今日都是市場上的經典孔雀系列產品之一，而2014年六星孔雀更是為發燒友量身定製的收藏級茶品。

下關茶2013年FT六星紫孔雀

經典品牌：老同志

2002年，雲南海灣茶業有限公司成立，不久後新品牌老同志便誕生。關於老同志，不能割捨的一個名字是老茶人鄒炳良先生。

2006年老同志孔雀行

老同志一直致力於做出高性價比的好茶，其中「孔雀」系列的磚、餅自然必不可少，其2006年開始推出孔雀普洱茶，後續陸續推出的孔雀餅也受到茶友的一致認可。

後起之秀：興海茶廠

上世紀90年代末至2004年間，何氏家族在興海茶廠生產的產品都印有孔雀標誌，底部為中國雲南西雙版納興海茶廠出品，創造出了現在普洱茶市場為之標榜的「孔雀」班章生態普洱茶系列。

2006年年班章王

目前普洱茶市場為之標榜的2004年「孔雀」班章喬木生態貢餅是廣東何氏家族借用興海茶廠壓製而成。原料選拔異常嚴苛，製作精良，目前已經成為市場上資深茶客、茶商追捧的名氣高流通少的稀缺產品，可謂千金難買。

精品定位：福今茶業

福今茶業，小眾而精品的代言品牌，2003年借用猛海茶廠製作出了第一批「孔雀餅」，2004年便借用興海茶廠製作第二批，此後也是陸續推出孔雀系列，成為大家爭相追捧的產品。

百家齊放：其他品牌

近十年內興起的普洱茶品牌，依然在不斷復刻經典並創造下一代「經典」，他們都希望擁有企業自身能代表品質和祝願的「孔雀餅」。

包括寶和祥的「孔雀傳奇·猛海孔雀青餅」，八角亭的「六星孔雀餅」，雨林古茶坊的「特製孔雀」，中吉號的首款收藏茶「吉祥孔雀」，聖和的「孔雀青餅、孔雀熟餅」等等…都是經典的孔雀系列。

2007年八角亭七彩孔雀

中吉號2017年吉祥孔雀

茶小妹小洋：13532971523

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