腫瘤專家12年前患癌，後抗癌成功！徐克成：防癌記住「4個字」

「我有三重身份，一是腫瘤醫生，二是癌症患者，三是抗癌成功者。」這是徐克成在患癌11年後說的話。

徐克成教授出生於1940年，是我國著名的腫瘤治療專家。12年前，也就是徐教授66歲時，他在一次體檢中查出自己患上了肝癌。作為腫瘤治療專家，徐教授對癌症極其了解，他選擇了堅強面對。如今，12年過去了，78歲的他依然在鑽研工作，身體非常硬朗，任誰也想不到他是個前肝癌患者。

那麼，徐教授是如何抗癌成功的呢？

徐克成：防癌、抗癌記住「4個字」

第一個字：「鮮」徐教授表示，飲食一定要鮮，這樣不僅能夠更容易獲取到各種營養素，還可以避免攝入黃曲霉素這種對身體危害極大的毒素。同時，不吃隔夜食物，一些隔夜蔬菜中含有大量的亞硝酸鹽，這種物質進入體內後會成為致癌物。除此之外，平時也可以多吃一些富含抗癌物質的新鮮蔬菜，比如胡蘿蔔、大蒜、蕃薯、綠花椰菜等。

徐教授推薦——綠花椰菜苗

綠花椰菜中含有靛基質的複合物，這種物質能夠預防疾病，還有抗癌效果。但是相對於綠花椰菜，綠花椰菜苗的抗癌效果會更好，其抗癌效果是綠花椰菜的20倍。

注意：靛基質久遇高溫會流失，所以焯水時要注意溫度，建議控制在60℃左右。

重點：1、不吃隔夜食物；2、不吃不新鮮的食材；3、多吃綠花椰菜苗等富含抗癌物質的食物。

第二個字：「野」所謂的「野」就是純天然，由於人體需要補充微量元素，比如錳、硒這兩種元素就具有促進細胞新陳代謝的效果，而純天然的綠色食材含有更多的微量元素。

當然，很多城市人現在已經難以吃到純天然食物了。所以，徐教授推薦，可以喝點綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶，這些茶葉中都富含微量元素，不僅對身體好，還有一定的抗癌效果。

重點：多喝茶。

第三個字：「雜」所謂的「雜」就是指食物一定要多樣化，為什麼現在很多人一到中年就患上了各種「富貴病」？其實說白了還是身體代謝出現了問題，所以才出現了代謝性綜合征。

新陳代謝出現問題，同樣會導致人體免疫系統下降，這也是為什麼癌症特別「光顧」中老年人群的原因之一。飲食的多樣性能夠讓身體的新陳代謝回歸正常軌道，並提高人體的免疫力。一旦身體免疫力提高，各種病菌或細菌就會被消滅在萌芽狀態，其中包括癌細胞。

重點：食物要多樣化。

第四個字：「淡」這裡的「淡」並非指什麼清湯寡水，不見葷腥，而是指「不過」！

人體對各種各樣的營養物質都有需求，一些營養物質攝入過多反而會適得其反，比如脂肪、蛋白質、熱量等，因此要「不過」。但是，又不可以不吃，這樣對身體沒好處，也對防癌、抗癌沒好處。

徐教授建議的防癌抗癌食譜為：每天的食物至少要有魚、蔬菜、菌類、水果、湯這5類。

重點：每種對身體有益的物質都要攝入，但不可攝入過多。

看到這裡，您或許覺得徐教授的防癌、抗癌方法不外如是。

實際上，癌症至今仍是一個醫學難題，徐教授的主要思想是，提高自身的身體狀態和免疫力，然後通過在身體內部築起一條防線，並漸漸隔離或消滅癌細胞。而要做到這一點，首先你得有一個良好的心態，保持心態平和之餘，還要有與之決戰的勇氣，然後通過飲食和運動來調整自己的身體狀況，提高身體免疫力。

當然，若在癌症沒來臨之前就做好這些，那麼癌細胞就很可能在未萌芽之時，就被免疫細胞所殺死，從而達到防癌的效果。