開年聚餐第一頓，清腸刮油的養生湯鍋get一下！

春節在家，你媽是不是把你當佩奇一樣喂得白白胖胖的？

臘肉、香腸、雞鴨魚，花生、瓜子、快樂水……上班之後，明顯的感覺到自己肚子上的游泳圈又多出來一層。減肥養生又成了新一年的頭等大事。

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管住嘴，邁開腿，實現瘦十斤的小目標首先從一頓清湯鍋開始。

小紅袍·花膠鮑魚雞

?每天限時限量供應

小紅袍·花膠鮑魚雞是很多明星來成都都會光顧的一家店。他家整個冬天只賣金牌花膠鮑魚雞湯這一道菜，每天賣1鍋少1鍋。

花膠、鮑魚和雞加上鳳筋、干貝、大地魚、裙邊，海星等24味珍貴海味持續熬製8小時，不添加任何香料，保留食材原始的鮮美。

在老家吃了那麼多大肥肉片子，不如開年就來小紅袍·花膠鮑魚雞喝碗湯拯救一下不堪重負的胃。

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【新光路店】

地址：武侯區新光路1號

電話：028-61511151

【高升橋店】

地址：武侯區高華二街7號

電話：028-85582121

番茄述

?酸爽開胃首選

不吃火鍋就吃番茄鍋，過年的時候已經過夠了頓頓火鍋的日子，開年了就來份番茄湯鍋吧。

在40個番茄熬製6小時的清湯中，加上龍骨、鴨、老母雞組成的高湯再煨12小時，根本就不需要加任何佐料，每一杓都是料。

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^豬肉丸子

^麵疙瘩

^牛腩

酸爽、鮮美的「番茄牛腩煲」是油膩的救星。從胃到臉都泛著油光的你，一定會在這一鍋番茄湯裡面重新找到那個清新精緻的自己。

【李家沱店】

地址：成華區三友路217號

電話：028-85866577

【寬窄巷子店】

地址：金牛區西安中路41號

電話：028-85011161

【江漢路店】

地址：青羊區江漢路264號(近新華大道，中鐵瑞城錦隆時代1樓)

電話：028-61300013

四千源食

?組合湯鍋才過癮

對於那些開年想減肥但是又管不住嘴的吃貨來說。四千源食無疑是最好的選擇了。豆湯鍋+酸湯鍋，想吃胖都很難的。

四千源食的食材大多數都是來自4000米海拔以上的高原，8款鍋底任你組合。這裡的菜沒有肉，但是吃起來又有肉的口感，是清腸刮油的首選。

^素鮑魚

^素丸子

豆湯鍋+酸湯鍋的組合堪稱完美，完全不用費盡心思的去選擇，作為一個成熟的吃貨，當然是全都要。

小烏龍禪院素食

?高顏值素食餐廳

菜品新穎、顏值超高，才開年就已經在盆友圈看到好多小仙女在打卡這家素食餐廳了。憑著一口鮮美的湯鍋，就圈粉無數。

一共有70多種燙菜，基本都是6元份的良心定價，最貴的菌菇拚盤也只要38元。肉食愛好者來幾份偽葷菜也是不錯的，吃完了也不會有罪惡感。

高顏值的甜品也是小烏龍的特色，隨便拎一款出來都能聘美專業甜品店的味道。

^人面桃花

^莫道不消魂

地址：盛安街388號附113號(近鐵像寺水街)

電話：028-81464602

營業時間：11:30-22:30

歸來素食生活館

?肉食愛好者的吃素首選

過年在家走親訪友，陪著長輩們推杯換盞。不斷飆升的血脂、血壓指標警告著你，是時候調整一下口味了。在歸來素食，給你的胃做個SPA。

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歸來主打「輕火鍋」，所有的菜品均是素食，即使你在目錄上看到的酥肉、蝦、鮑魚、海參等菜名，亦是素製品。敞開吃，完全不會有負擔。

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一人一個小湯鍋，目前一共有7種鍋底供食客選擇。酸湯開胃鍋、野生菌香鍋、雙椒麻辣鍋、百花養顏鍋、羅漢養生鍋……

每一種都由數十種菌類熬製而成，越煮越香！！

【春熙店】

地址： 青石橋路44號米瑞廣場6樓7樓

電話： 028-62619311

【桐梓林店 】

地址： 人民南路四段首座C棟12樓

電話： 028-83188366

【大有智慧店 】

地址： 天府三街288號大有智慧廣場一棟401室

電話： 18180617512 028-85170515

喜膳·川菜生活館

?秘製藥膳養生鍋

每次過完年，就感覺自己氣也弱了，脾也虛了，明明每天都吃得超好，但是工作起來就是沒有力氣。來喜膳喝碗雞湯，開啟元氣滿滿的新年。

喜膳最值得一嘗的他們家的葯膳雞湯，幾十年的養生秘籍都在這鍋湯裡面了。在保證充分發揮藥材的作用下，還保留了雞肉鮮美的口感。

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一鍋就是一整隻純正的土烏骨雞，用天麻，薏仁，百合，黨參…..40多味中藥材小火慢慢煨，足足5小時，葯香完美的融入到雞肉的肉質中，鮮美醇厚。

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地址： 世紀城路990號

電話： 028-65788992 18628289266

巴色魚撈

?無骨無刺魚湯鍋

一鍋三吃，是巴色魚撈的特色。涮、烤、撈，各種姿勢享受美味完全不耽誤。

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綠油油的藿香鍋中，加入熬製了12小時的高湯，再在半斤藿香、酸菜和泡椒的混合作用下，醇厚辛香中浮現著酸辣氣息，清新又讓人食慾大增！

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招牌藿香鍋和招牌烏魚就是最佳CP！隨便拎起一片都薄得能透光，0.5mm的厚度堪稱烏魚片中的極薄款！

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【春熙直營店】

地址：商業場街1號三層號王府井百貨電影院旁

電話：028-84518437

銀灘鮑魚火鍋

?海鮮和土雞的完美融合

這個季節除了適合睡覺外，還適合來一碗銀灘鮑魚花膠雞湯。棒骨、土雞、土鴨、鮑魚等等食材，文火慢熬8小時，每一滴，都是十足的鮮。

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特別說下花膠，銀灘的花膠是六頭大花膠，調理腸胃，活血補氣是基本功效，很適合女孩喝。乾了這碗花膠加湯，誰還不是個小仙女怎的。

【希望路店】

電話：028-85218821

地址：新希望路2號（曼哈頓自然派對面）

【桐梓林店】

電話：028-85183189

地址：桐梓林東路14號

【金沙店】

電話：028-81717357

地址：金沙遺址3號（金沙遺址南大門皇城老媽旁）

新的一年，又會是忙碌而幸福的。

也許接下來你又要回到每天七點就被鬧鐘吵醒的日子，也許接下來又有無數個需要你獨自熬到凌晨的夜晚。

在開年的時候清理一下存在胃裡的油膩，給自己一個輕鬆的身體去面對接下來一年的風雨，畢竟老前輩們說過「身體是革命的本錢」。

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出品：成都全接觸

文：青梅 | 主編：JYCrow

由成都全接觸整理髮布