文/孕嬰幫，歡迎個人轉發分享！
核桃是我們公認的營養豐富的堅果，很多懷孕的媽媽都自己主動或者被身邊的親友勸說多吃核桃，但是吃核桃也是有科學的時間和數量的，不然不光是營養過剩，還有可能引起其他的不良反應，那麼孕婦吃核桃到底有什麼好處，吃核桃的時候又應該注意一些什麼呢 ？快來看看吧。
一. 核桃的營養價值
核桃有豐富的營養，每一百克含蛋白質15－20克，脂肪60－70克，碳水化合物10克左右，除此之外還有人體所需的胡蘿蔔素等維生素和磷鐵等微量元素。另外，核桃所含的亞麻油酸可以很好的營養肌膚，多吃核桃還有助於預防脫髮，防止孕媽變成禿禿女孩哦！
二. 孕期準媽媽吃核桃的好處多多
核桃有較高的亞油酸，可以在體內合成DHA。胎兒在子宮內發育所必需的營養元素之一就是亞油酸，一旦在胎兒形成期間缺少了亞油酸，那麼胎兒的大腦就有很大的可能發育不完全。一旦胎兒的神經系統形成就無法修補，有這樣情況的胎兒在成人之後很容易出現多動症，衝動焦慮，記憶力差等癥狀。
核桃仁中含有的亞油酸和DHA正是嬰兒大腦和視力功能發育所必需的營養成分，所以準媽媽適量地吃核桃是對胎兒發育極好的。
三. 孕期準媽媽該怎樣科學合理地吃核桃呢？
為了生一個聰明的小寶寶，很多準媽媽會有意識地多吃核桃，更有甚者天天要吃二三十個核桃，隨之而來的可能就是準媽媽的身體很快就發胖，還有可能造成孕期血糖異常，所以哪怕是營養價值很高的核桃也不能吃的過多。
準媽媽最好的吃核桃時間是三餐之間吃。也就是早餐和午餐之間，午餐和晚餐之間吃核桃，或者在製作點心時放一些核桃進去，每天吃3－5個即可，吃了核桃的同時一定要注意做飯時少放油。
一般準媽媽可以在懷孕三四個月的時候開始吃核桃，這個時間正是胎兒腦部和視網膜發育的重要階段。需要注意的是胎兒出生後一直到兩歲之間，也應該讓孩子保持一天2－3個核桃的量，以供孩子成長的營養需要。
四. 孕期準媽媽怎麼吃核桃才營養？
核桃的食用方式非常多，可以生吃，熟食，熬粥或者製作點心，將核桃和芝麻一起研磨後一起食用還可以增加皮脂分泌，改善皮膚狀態，延緩衰老，烏黑頭髮。有的人在吃核桃時會把核桃仁外層的褐色薄皮剝掉，這樣做會流失很大一部分營養，所以建議各位媽媽在食用的時候不要將之剝去。
在挑選核桃時盡量選擇顏色較深的核桃，如果沒有過硬的品質保證也不要選擇剝好的核桃仁，而是應該買天然的帶殼的核桃，這樣食用會更安全，畢竟準媽媽的健康不僅僅是自己，還有腹中的胎兒。
現在很多保健品都是號稱孕婦食用，但是其實還是最天然的食材擁有最天然的營養，在食用核桃時，孕媽一定不要忘記吃葉酸。如果本身身體較弱，可以去醫院開相關的營養藥片，遵從醫囑，這樣才能最大程度地保證孕婦和胎兒的健康！
我是幫媽，兩個孩子的媽媽，一名高級育嬰師兼具插畫師，有關孩子教育、生理、心理、營養、日常保健與護理等方面問題，問我吧。
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