準媽媽月子餐—第四周晚餐加餐推薦
不宜多喝碳酸飲料。懷孕期間,孕媽媽和胎寶寶對鐵的需求量,比任何時候都要多。因為碳酸飲料中的磷酸鹽 進入腸道後,能與食物中的鐵發 生化學反應,形成難以被人體吸收的物質。如果孕媽媽多喝可樂、汽水等碳酸飲料,更容易導 致缺鐵性貧血,影響胎寶寶和自 身的健康。
同時,有些碳酸飲料中含有大雖的鈉,如果孕媽媽經常喝,會加重妊娠水腫。
蛋黃蓮子湯
蛋黃裡蛋白質、卵磷脂的含量都很 豐富,經常吃會使胎寶寶更聰明, 很適合孕媽媽吃。
原料:雞蛋1個,蓮子10顆,冰糖
做法:1.礎子洗凈,加3碗水,大火 煮開後轉小火煮20分鐘,加入冰糖調味。2.雞蛋打開後取出蛋黃,放入蓮子湯中煮熟就可以了。
這樣吃更健康:不去芯的蓮子營價值更好,不過會有一點苦寒。
食材可替換:可以用雪梨代替蓮子,紅棗代替雞蛋,做一碗雪梨紅棗湯,很適合孕媽媽秋季食用。