燉豬蹄的做法，咬一口厚厚的膠原蛋白，口水流下來了！

燉豬蹄

原料：豬蹄、八角、蔥段、薑片、生抽、料酒、腐乳。

做法步驟：

第1步、豬蹄處理乾淨切小塊。

第2步、下鍋焯水。

第3步、撈出沖洗乾淨。

第4步、準備蔥薑八角。

第5步、準備腐乳。

第6步、用杓子壓碎。

第7步、起鍋燒油下入蔥薑八角炒香。

第8步、下入豬蹄翻炒。

第9步、放料酒翻炒。

第10步、放腐乳。

第11步、翻炒均勻。

第12步、加水沒過豬蹄。

第13步、加冰糖大火燒開轉小火燉一個小時。

第14步、大火收汁。

第15步、出鍋了。

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