順產月子餐食譜大全集

公開日: 2018-08-23

生產對於人體

的消耗是非常大的。所以說在做月子的時候營養也是必須要跟得上，順產產婦月子餐食譜要制定好，我們不能過多地聽信一些傳統的說法比如說生產的人不能吃鹽或者是不能吃肉等等，這些都是不科學的，我們可以多吃一些熬製的肉湯。順產月子餐食譜怎麼做？對於順產的新媽媽來說，產後恢復要比剖腹產媽媽快一些，但是在飲食方面還是要多加註意，那麼順產月子餐食譜怎麼做呢？下面臻月月子餐為你介紹。

1、核桃鱈魚

核桃仁20g，鱈魚80g，紅椒絲20g，油4g.

鱈魚洗凈吸水；核桃仁放少量油炒香.

北京中醫藥大學科研成果——月子餐「核桃鱈魚」功效：

清熱利濕，益氣和血；對預防三高產後乳汁不下有很好的效果。

2、塔香茄子

九層塔10g，茄子150g，鹽0.5g，油4g. 茄子切段；九層塔切碎.

北京中醫藥大學科研成果——月子餐「塔香茄子」功效：

清熱活血，化濕消食；具有降低膽固醇，預防慢性胃炎及水腫的效果。

3、松仁玉米

松仁30g，甜玉米粒100g，蔥花5g，鹽0.5g，麻油4g. 玉米粒洗乾淨.

北京中醫藥大學科研成果——月子餐「松仁玉米」功效：

健脾益氣，開胃消食；能夠起到改善便秘，食欲不振和降低血糖的效果。

4、菠菜炒豬肝

菠菜100g，豬肝40g，薑絲10g，油4g. 菠菜切段；豬肝切片，汆燙.

北京中醫藥大學科研成果——月子餐「菠菜炒豬肝」功效：

補血養肝，斂陰潤燥；能有效改善產後貧血、習慣性便秘、高血壓等。

5、肉末豆腐

豆腐50g，肉末30g，蔥花10g，油4g.

豆腐切塊，油煎雙面金黃；肉末汆燙.

北京中醫藥大學科研成果——月子餐「肉末豆腐」功效：

清熱潤燥，補益脾胃；具有促進消化、預防三高的效果。

6、玉竹炒萵筍

玉竹40g，萵筍100g，鹽0.5g，油4g. 玉

竹浸泡至軟，和萵筍切絲；玉竹萵筍焯水5秒.

北京中醫藥大學科研成果——月子餐「玉竹炒萵筍」功效：

滋陰清熱，養胃通乳；能促進排尿和乳汁的分泌，預防心臟病、結核病。

7、三杯雞

雞腿肉100g，九層塔10g，薑片5g，油4g.

雞腿肉去皮，切小塊，過油煎；九層塔切碎.

北京中醫藥大學科研成果——月子餐「三杯雞」功效：

行氣溫中，化濕消食；對營養不良、乏力疲勞、產後虛弱等有很好的食療作用。

8、杏鮑菇炒肉絲

杏鮑菇50g，豬梅花35g，油4g.

杏鮑菇切片；豬梅肉切絲.

北京中醫藥大學科研成果——月子餐「杏鮑菇炒肉絲」功效：

滋陰潤燥，健脾消食；對貧血、虛弱有很好的食療作用。

9、海帶炒綠花椰菜

海帶50g，綠花椰菜50g，鹽0.5g，油4g.

海帶浸泡半小時切小塊；綠花椰菜切塊.

北京中醫藥大學科研成果——月子餐「海帶炒綠花椰菜」功效：

補脾合胃，利水泄熱；對降血脂、降血糖、補鈣有很好的食療效果。

10、蝦仁蒸蛋

雞蛋55g，鹽0.5g，蝦仁15g.

雞蛋打散過濾，加入150ml水；蝦仁去蝦線洗凈汆燙.

北京中醫藥大學科研成果——月子餐「蝦仁蒸蛋」功效：

滋陰養血，化瘀通乳；有效改善產後乳汁不下、缺鈣的狀況。

本食譜順產月子餐由北京中醫藥大學二十多位專家，歷經三年的時間，結合中醫養生學、營養學、婦科學、生育學、西醫學，針對媽媽在月子期不同階段的特殊生理特點而研發制定。菜的調理功效組合，每餐三個菜，一葷一素，一個葷素搭配。在享受美味的同時，得到了營養，幫助產後恢復。坐月子是一輩子的事。寶寶健康成長，媽媽身體恢復。

授權作者介紹

臻月月子餐

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