孕婦營養食譜200例

孕婦餐一定要確保營養,這樣寶寶才可以從母體吸收所需的營養,寶寶才會健康。孕婦孕期會有孕期反應,那麼飯菜一定要有漂亮的造型,這樣會使孕婦心情愉快,自然胃口大增。可是食物種類繁多，應該吃什麼好呢？臻月營養師專家提醒，懷孕期間分階段、有針對性的飲食更有利於孕媽的健康和胎兒的成長，針對大家關心的孕婦營養食譜200例，實際上孕婦在孕期的食譜還有很多，臻月就提供了將近1000多例菜單，下面我們一起來看看孕婦營養食譜有哪些？

孕婦食譜1：白灼蝦

蝦含高蛋白低脂肪，以及多種較高的微量元素如鈣、鋅、鎂、維生素A等。適合孕婦食用。白灼做法簡單，而且保留了蝦的原汁原味，味道很不錯的。

孕婦食譜2：清蒸鱸魚

鱸魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經， 具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。 鱸魚魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形。清蒸保留了魚的營養，帶來原汁原味的營養。這麼營養、美味的魚，孕婦肯定喜歡的。

孕婦食譜3：醬牛肉

牛肉營養豐富，其蛋白質含量很高，氨基酸組成更適合人體的需求，而且含有較多的礦物質，如鈣鐵硒等。孕婦會出現貧血，牛肉中鐵元素含量較高，並且是人體容易吸收的動物性血紅蛋白鐵。醬牛肉味道也很鮮美，會讓孕婦大開胃口的。

孕婦食譜4：薑汁菠菜卷

做法很簡單的一道菜，營養卻很豐富。菠菜含鐵，合適孕婦吃，避免缺鐵的發生。這道菜造型也很奇特，吸引眼球，自然勾人食慾。

孕婦食譜5：金沙南瓜

非常漂亮的菜，營養也很豐富。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。香甜的南瓜，肯定深受孕婦的喜愛，給孕婦帶來營養。

孕婦食譜6：木耳豆腐

木耳豆腐是一道比較好做的菜，味道清淡爽口適合夏天吃，具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精之功效。還非常適合孕期的準媽媽吃，木耳富含鐵質，可以補血；而豆腐可以補充鈣質及蛋白質。

孕婦食譜7：絲瓜鯽魚湯

絲瓜鯽魚湯更為清淡，熱量更低，味道也十分鮮美。鯽魚是下奶的食物，適合孕婦食用，給寶寶最營養、最安全的口糧。

孕婦食譜8：菠菜豬肝湯

豬肝本身具有補肝養血、明目的作用，菠菜有補血作用。豬肝與菠菜相配，營養價值更高。孕婦食用可以補充鐵質，避免缺鐵的發生。

孕婦食譜9：燕麥南瓜小米粥

燕麥富含維生素B1、B12和植物纖維，可以有效改變便秘。南瓜可以排除身體毒素，健脾養胃。小米富含B族維生素，也有著健脾養胃等功效。這三種利好食材搭配煮出的粥既好喝，也養生保健，尤其適合孕期的女性朋友食用。

孕婦食譜10：百合蓮子大棗粥

這款粥對孕婦尤其有利，可預防早產、流產、孕婦腰酸，緩解孕期焦燥情緒等孕期反應，促進睡眠。

孕婦營養食譜11：松子龍利魚

龍利魚80g，熟松子5g，香菜10g，薑片10g，油4g.

龍利魚切片. "A包：清湯包40ml+油4g

北京中醫藥大學科研成果——孕期餐「松子龍利魚」功效：

益氣和血解毒；具增強記憶。保護視力的效果。富含多種氨基酸、多不飽和脂肪酸，利於胎兒大腦發育。

孕婦營養食譜12：聖女果菜花

菜花50g，聖女果50g，香油4g，鹽0.5g.

菜花切小塊焯水，聖女果洗凈對切.

北京中醫藥大學科研成果——孕期餐「聖女果菜花 」功效：

補益心腎，滋潤臟腑；可以改善食欲不振、消化不良，預防感冒。

孕婦營養食譜13：金鉤西芹

西芹60g，蝦仁40g，鹽0.5g，油4g.

西芹切斜刀，長3cm，蝦仁煎至兩面金黃.

北京中醫藥大學科研成果——孕期餐「金鉤西芹」功效：

平肝清熱，祛風利濕；具有降血壓、健胃、利尿的效果。

孕婦營養食譜14：什錦南瓜丁

南瓜80g，胡蘿蔔、洋蔥各20g，鹽0.5g，油4g.

南瓜、胡蘿蔔、洋蔥切丁；南瓜氽燙20秒，胡蘿蔔氽燙1分鐘.

北京中醫藥大學科研成果——孕期餐「什錦南瓜丁 」功效：

健胃滑腸，利水消腫；具有加強胃腸蠕動保護胃粘膜，幫助消化的效果。

孕婦營養食譜15：白花椰菜蝦仁

菜花50g，蝦仁60g，彩椒20g，鹽0.5g，油4g.

菜花掰小朵汆燙，甩5秒，蝦仁油煎，彩椒切絲，菜花汆燙1-2分鐘.

北京中醫藥大學科研成果——孕期餐「白花椰菜蝦仁 」功效：

補腎養血，清熱利水；可改善咳嗽、缺鈣、並起到防癌的作用。

孕婦營養食譜16：檸檬雞翅

雞翅3個，檸檬1片，油4g.

雞翅整個汆燙20分鐘，正反兩面各斜切兩刀，過油煎雙面金黃；檸檬1片切4刀.

北京中醫藥大學科研成果——孕期餐「檸檬雞翅 」功效：

補益氣血，養胃利肺；對營養不良、貧血、食欲不振、反胃有很好的食療作用。

孕婦營養食譜17：黑椒牛柳

牛柳70g，黑椒適量，彩椒20g，油4g.

牛柳切丁，用薑末、蒜末、料酒、醬油醃製1小時，控乾血水，彩椒切丁.

北京中醫藥大學科研成果——孕期餐「黑椒牛柳 」功效：

溫中健脾，益氣養血；具有暖胃、預防貧血、提高免疫力的效果。"

孕婦營養食譜18：秘製豬蹄

豬蹄100g，蔥花10g，油4g.

豬蹄切4cm的小塊，豬蹄加蔥薑高壓30分鐘.

北京中醫藥大學科研成果——孕期餐「秘製豬蹄 」功效：

溫中益氣補虛；具有促進胎兒生長髮育的作用。

孕婦營養食譜19：三色豆腐（糖）

胡蘿蔔30g，豌豆仁10g，玉米粒20g，豆腐80g，油4g.

胡蘿蔔切丁，豆腐切丁，兩面煎黃，胡蘿蔔、豌豆氽燙1-2分鐘.

北京中醫藥大學科研成果——孕期餐「三色豆腐」功效：

調中開胃，清熱利水；對補鈣、降三高有良好的效果。

孕婦營養食譜20：板栗雞丁

熟栗子40g，雞丁80g，油4g，蔥段2g. 雞腿肉切丁過油煎，熟栗子切丁.

北京中醫藥大學科研成果——孕期餐「板栗雞丁 」功效：

溫中益氣，補精添髓；改善反胃、便血等症，有利於骨盆的發育成熟。

以上就是孕婦營養食譜200例中的20例，本孕婦菜單由北京中醫藥大學二十多位專家，歷經三年的時間，結合中醫養生學、營養學、婦科學、生育學、西醫學，針對媽媽在孕期不同階段的特殊生理特點而研發制定。菜的調理功效組合，每餐三個菜，一葷一素，一個葷素搭配。在享受美味的同時，得到了營養，幫助長胎不長肉，從而人瘦好生！