"肝，乃將軍之官。"肝臟是人體唯一不具備痛覺神經的器官，有調查顯示，我國肝硬化及各類肝病發生率排世界第五，死亡率亦是。
肝病怎麼來的？
第1件："喝"出來的肝病
有調查，大約6成的肝癌都和飲酒離不開關係。酒精也被世界衛生組織評定為"一級致癌物"。
酒，是一把雙刃劍。酗酒對身體的壞處，遠大於好處。
肝臟——酒精的主要代謝器官。酒精會在肝臟內乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶2種酶的作用下，分解為乙醛、乙酸，排出人體。
少量飲酒還好，但攝入太多，這2種負責代謝的酶"忙不過來"，就會產生乙醛，乙醛有毒，會損傷肝細胞、引起炎症，甚至使肝纖維化。
雖然肝臟有自我修復功能，但常年的"酒精攻擊"，肝臟也"招架不住"。
第2件："省"出來的肝病
"省吃儉用"值得提倡，但很多人對其有誤解。
"省"是節約、不浪費不該浪費的物資，但是對於"變質的果子"、"生霉的糧食"及一些廚具，比如發霉的菜板、筷子等，最好不省，容易引發疾病。
這類食物、餐具，可能會生出一種致癌物——黃曲霉毒素。
一般情況下，人攝入黃曲霉毒素如果達到1mg/kg以上就易誘發癌症，相當於1噸食物裡，只有1粒芝麻大小的黃曲霉。
黃曲霉毒素造成的中毒，表現有嘔吐、發燒、肚子痛等。
第3件："忽視"出來的肝病
B肝若不加以控制，可能會引發肝癌，"B肝—肝硬化—肝癌"。
其實，B肝不可怕，可怕的是不治療。多數B肝患者經早期診斷、治療，會大大降低肝癌的發生幾率。
數據顯示，若無合理的治療，20-30%的B肝會成為肝硬化和（或）肝癌。
"小三陽"則更為嚴重，當其轉變為慢性B肝或慢性B肝病毒攜帶者後，對肝臟的威脅就會更大，其特徵是，細菌繁殖慢、傳染性弱。
所以，"小三陽"病情容易被忽略，甚至常發展到難以控制的局面，損傷肝臟。
生活中，保護好肝臟，做好4件事：
第一：以茶代酒，減少肝損傷
喝茶，是有效養生方式的一種，現代人為了社交"以酒代茶"，喝得多，才能表示"有誠意"、"感情深"。
養好肝，以茶代酒，可減少肝細胞損傷，提高肝功能修復。
生活中，雁門冰菊——可以養肝，並修復肝細胞
菊花作為藥用，以產於河南溫縣（懷慶府）一帶的懷菊種最為有名，是四大懷葯之一。
雁門冰菊屬於懷菊的亞種，因其黃酮類化合物、膽鹼、硒元素等護肝成分含量高達65%，而被用於養護肝臟。
黃酮類化合物——可以提升肝臟SOD活性、抑肝組織脂質過氧化、減少肝組織脂褐素形成。
膽鹼——對脂肪有親和力，可做到有效防止脂肪聚集，減少脂肪肝、肝硬化、肝炎等疾病。
硒元素——抗氧化作用強，可以幫助肝臟細胞修復，恢復肝功能。
建議，每日泡服雁門冰菊，保護肝臟，修復肝細胞，是養肝的不二選擇。
第二：合理飲食，避免肝炎複發
飲食盡量清淡，減少食用高脂肪食物，避免肝炎複發。
對B肝患者來說，飲食以多樣化為主，提倡"三高二低"，即高纖維、高蛋白、高維生素，低脂、低糖。
第三：作息規律，不熬夜
肝臟工作時間在晚上，人陷入深度睡眠以後。
人常說"積勞成疾"，而睡眠不足，就會加大肝臟負擔。
不熬夜，保證每天在23點前入睡，睡眠時間保證在7小時以上，才能讓身體休息好。
第四：接種疫苗，預防疾病
疫苗接種，可有效預防B肝感染。
人從一出生，就會接種B肝疫苗，在小學、初中、高中，甚至大學，都會有疫苗接種安排。
但工作以後，卻很少有人重視疫苗的接種，增加了B肝傳染的可能。
其實，B肝疫苗接種一次，並不是一輩子"管用"，建議每6年複查1次"B肝兩對半"，若發現體內無抗體，就要及時去附近防疫站接種。
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