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好吃又能減肥的早餐,減肥必備!

皮蛋瘦肉粥

配料:大米小半碗,瘦肉一塊,皮蛋3個,枸杞適量,大料,花椒粒,醬油

步驟:

1.前一天晚上將大米淘好,加適量油、鹽、水醃上。

2.第二天早上起來,燒開水將肉燙一下。

3.熬粥的鍋內加水煮開,切碎兩個皮蛋,還有整塊的肉,泡好的米一起下鍋。

4.大火燒開後轉小火慢慢熬製。

5.當鍋內的粥慢慢濃稠後,將肉撈出切碎,放入鍋內。

6.再切一個皮蛋,不要太碎,放入鍋內,再稍微熬製一下,加入切好的蔥花、香菜,關火。



雞粒青菜綠豆粥

配料:雞腿肉,薑片,綠豆,大米,青菜,鹽少許

步驟:

1、去皮去骨雞腿肉適量切小粒、薑片、泡好的綠豆、大米一起下鍋煮。

2、快好時放入青菜碎,然後加少許鹽調味。



家常炒麵

配料:手擀麵,肉末捲心菜,蔥花,醬油,鹽,火腿丁,料酒,雞粉,辣椒醬

步驟:

1、捲心菜切絲,然後用清水沖洗乾淨;蔥切末。

2、準備好材料後就可以煮麵條了,把手擀麵放入開水鍋中煮熟,然後取出馬上過涼,控乾水分後拌入少許植物油,這樣做是為了讓麵條不粘連。

3、炒鍋倒入適量油,燒熱後放入蔥花炒香。

4、然後放入肉末,炒至變色後加入辣椒醬、醬油、鹽、雞粉、料酒略炒。

5、然後下入捲心菜炒勻,再下入麵條,把菜和面翻炒均勻。

6、加少許水,蓋上鍋蓋,略煨一會,把面和菜拌勻即可出鍋裝盤。



紅糖黑米粥

配料:主料:黑米150克,調料:赤砂糖15克

步驟:

1.黑米淘洗乾淨,在冷水裡浸泡3小時,撈起,瀝乾水分。

2.鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮1小時。

3.待粥濃稠時,放入紅糖調味,再稍煮片刻,即可盛起食用。



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