大家好,我是巧姐,是一名有著十幾年資深育兒經歷的中醫育兒師,現在兒康堂擔任中醫育兒顧問;家裡也有著兩個孩子,一個8歲在上小學,一個5歲還在上幼稚園。我家兩個孩子打一生下的時候,體質就不如其他的孩子,所以我一直都在用中醫的方法在給兩個孩子調理體質,現在兩個孩子不僅體質強過同齡的小夥伴,我家大寶還在班上當上了體委,現在身體可棒了。
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對於調理孩子體質,我一直跟家長提倡的都是用健康自然的方法,平時孩子的咳嗽、感冒、流鼻涕、拉肚子等,我們第一選擇不要去醫院,可能孩子的病情是暫時得到了緩解,但抗生素對孩子體質的傷害卻是永遠的。像如果我家兩個孩子咳嗽的話,我不會說給孩子吃止咳藥啊,或是去醫院。我會選擇用下面這個食療的法子來給孩子護理,一般給孩子用上一兩次,孩子就好了,不僅效果好,而且不傷體質,現在告訴大家怎麼做,希望能幫助更多的孩子健康成長。
食療簡介:
冰糖燉檸檬是一道四季皆宜的養生飲品。檸檬果味酸甘,性平,化痰止咳,生津健脾。常用於暑熱,咽喉炎症,咳嗽痰多、小兒百日咳等症。冰糖清熱潤肺,檸檬化痰止咳。二者合用能增大清熱止咳的作用。可緩解咽喉疼痛,減少喉嚨乾燥等不適。
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冰糖燉檸檬做法:
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1.原材料圖
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2.檸檬先用鹽水泡半小時,然後再用海棉塊清洗,檸檬一定要清掉表皮的蠟。
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3.瓶子清洗乾淨後再用開水泡5分鐘。
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4.然後倒扣瓶子,自然涼開。
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5.洗好的檸檬,自然涼開後,用無油無水的刀具切蒲片,去仔。
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6.切好的檸檬用蒸碗裝在下面,表面鋪上冰糖,放蒸鍋蒸9個小時。我的是用電飯分幾次蒸的,每次3小時,中間要打開蒸鍋看下有沒水,以免燒鍋。
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7.這個蒸後的成品,像琥珀一樣漂亮的顏色。放涼後再裝瓶。
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8.剛好分裝兩瓶,常溫保存30天,冷藏1到2個月。
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9.儲存方法:冷藏於冰箱1~2個月
食用方法:用乾淨無油無水的陶瓷杓子取適量檸檬加溫水稀釋即可飲用。
食療提示:
冰糖燉檸檬是取用檸檬和冰糖(不用加水)真正的零添加,一同隔水燉8小時以上,不足8小時無效,所以我們家的我給它訂了個標準,燉足9個小時,燉至冰糖和檸檬融合一起,檸檬燉成琥珀一般漂亮的顏色,成品晶瑩剔透,味道醇厚回甘,這才是最好的成品。