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好喝的優酪乳千篇一律,寶寶「能喝」的優酪乳「萬裡挑一」!

在前幾天,動媽寫過一篇《寶寶多大可以喝優酪乳?寶寶的優酪乳要怎麼喝?營養師來告訴你》後,有很多人回復動媽說「更想知道寶寶的優酪乳該怎麼挑?市面上優酪乳種類太多了!挑花眼了!」

之前,動媽還想著過幾天去超市買一些目前銷售量最好的優酪乳,來給大家開一篇關於寶寶的優酪乳挑選的問題,但是一件事情促使動媽覺得這個內容得儘快給大家整理出來!

今天,動媽帶著孩子去探望六十多歲的姑姑和姑父。

姑姑和姑父一直都是特別喜歡小孩子的人,看動媽帶著孩子去,更是高興得不得了。

玩了一會兒,孩子就有點口渴來,姑父緊忙說:「別喝水了,姑老爺給你拿好喝的!」

說著就拿出了一瓶乳酸菌飲料,遞給我的時候,姑父還說「你哥家孩子最愛喝這個,這個好喝,還有營養!」

動媽以「孩子太小,喝不了這個」為由,沒有給寶寶喝。也正是這件事,促使動媽將今天的計劃臨時調整為寶寶優酪乳挑選方面的內容。

在動媽的《寶寶多大可以喝優酪乳?寶寶的優酪乳要怎麼喝?營養師來告訴你》中,我們知道:寶寶滿周歲後可以開始嘗試喝優酪乳。

但是一進超市,就會發現優酪乳種類、品牌都特別多,什麼國產的,進口的,果味的、炭燒的,各種!基本可以說「好喝的優酪乳千篇一律!」都吸引人,但是,事實上真正適合寶寶喝的優酪乳真的可以說是「萬裡挑一」了!

那麼,到底怎麼在琳琅滿目的優酪乳飲品中挑出適合寶寶的那盒優酪乳呢!

首先,挑選適合寶寶的優酪乳,要排除所有「乳酸菌飲料」

官方認可的優酪乳只有四種:發酵乳、酸乳、風味發酵乳、風味酸乳

這四種優酪乳有一個共同的特點——以羊奶、牛奶味原料,其中,奶的含量是最高的,要高於80%。

根據國家要求,食物配料表中的各種原料的含量必須按照從高到低的順序排列,排在第一位的必須是含量最高的原料。

下面,給大家對比一下優酪乳和乳酸菌飲料的配料表

乳酸菌飲料中的奶(很多乳酸菌飲料中的奶成分是乳粉)的「地位」與優酪乳中奶的「地位」形成了鮮明對比。

除此之外,奶量的多少也能導致優酪乳和乳酸菌飲料中蛋白質含量的差異。

優酪乳的蛋白質每100克含量不能低於2.9克或者不能低於2.3克(給寶寶的優酪乳最好選擇不低於2.9克的那種),而乳酸菌飲料中蛋白質的含量為100毫升不低於0.7克即可(下圖為乳酸菌飲料中的蛋白質含量)。

所以說,乳酸菌飲料在含奶量和蛋白質含量方面都比不過優酪乳。

如果給寶寶挑優酪乳是認真的,那您就放棄乳酸菌飲料吧!喝它對寶寶沒有什麼益處,滿足不了寶寶的營養需求!

其次,挑選適合寶寶的優酪乳,要警惕所謂的「兒童優酪乳」

我們知道,很多優酪乳都會含有添加劑(不含添加劑的優酪乳才真的是「萬一挑一」的少呢),如果葡糖漿、瓊脂、安賽蜜吧、食用香精等等。而市面上有些打著「兒童優酪乳」的旗號的,這些添加劑基本都佔全了(上面的圖片是目前超市中銷售量比較好的兒童優酪乳)!

這些添加劑都是不適合寶寶的,所以這類優酪乳可以都排除了。

最後,挑選適合寶寶的優酪乳,要看一下含糖量

怎麼計算一杯優酪乳中的含糖量呢?其實演算法特別簡單,動媽在這裡就教大家如何計算優酪乳中的含糖量!

營養成分表中每100克優酪乳所含的碳水化合物-4.5(這4.5克是牛奶中自帶的乳糖)=100克該優酪乳的含糖量。

以上圖中的某款乳酸菌飲料為例,其每100克的含糖量為:10.9克(15.4-4.5=10.9),這一瓶乳酸菌飲料是430克,則含糖量為46.87克。

以上就是給寶寶挑選優酪乳時,應該注意的三個方面,簡單概括一下就是:

不能錯選成乳酸菌飲料:含奶量低,喝它主要是喝了水和糖。

警惕兒童優酪乳:口號喊得挺讓人放心,但是添加劑真的太多(甚至有些含有反式脂肪酸),不利於寶寶健康。

一定要計算含糖量:配料表裡每100克重碳水化合物量越高,含糖量越大。寶寶攝入過多的糖份,除了會增加齲齒風險,還容易導致兒童期、成年期肥胖。(下圖為動媽常給寶寶買的一款優酪乳,蛋白質含量高,沒有添加劑且基本無糖

本文的最後,動媽再給大家說一下常溫優酪乳能不能給寶寶選的問題(現在很多優酪乳都是在常溫下售賣了,可能會有家長有疑問為什麼不在冷藏櫃裡)

常溫優酪乳之所以不在冷藏處理,就說要你玩經過了高溫滅菌的處理,即我們耳熟能詳的巴氏殺菌。經過這種處理的優酪乳,裡面沒有活菌了,即乳酸菌不存在了。但是含奶量、蛋白質含量等沒有什麼特別的影響,不影響寶寶食用。

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以上就是關於挑選寶寶優酪乳時的一些注意事項,從這三方面著手,寶寶優酪乳就不會選錯。

如果,大家還有什麼其他問題,還是可以繼續給動媽留言或者私信的!

「動媽育兒」自媒體達人,一名從企業高管職位辭職的寶媽!目前是寶寶私人營養師和育兒師!寫文不易,歡迎大家多多關注和轉發!謝謝?!


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