香到流口水的幾道下飯菜，營養好吃不膩，爽口又開胃，上桌盤盤光

醬牛肉

準備食材如下：牛腱子500克，甜麵醬3湯匙，茴香適量，料酒1湯匙，冰糖2塊，黃豆醬3湯匙，鹽1茶匙，醋1湯匙，番茄醬1湯匙，蒜5瓣，香葉2片，肉桂1根，生薑3片

具體做法如下：準備調料牛肉泡去血水後撈出放入冷水鍋焯水，水開後去除雜質，再撈出洗凈，甜麵醬和黃豆醬放入電鍋內，用水和開，把牛肉放進醬汁兒鍋內，放入生薑、花椒粉、冰糖、料酒、香葉、桂皮、乾辣椒、茴香，放入番茄醬和鹽，按蒸煮鍵，煮約一個小時，煮好後切片裝盤即可！

酸辣鵝腸粉條

材料：鵝腸、紅椒、、蔥、、蕃薯粉、蒜、、醋、辣椒油、鹽、雞精、麻油

做法：1、鵝腸洗凈，切成小段，蒜去皮，切末，蔥洗凈，切段；

2、鍋上火，注入清水，加少許食油、鹽、蔥段、待水沸後，下入鵝腸焯熟，撈出，瀝乾水分，盛入碗中；蕃薯粉煮熟撈出過涼水備用；

3、調入鹽、雞精、麻油、辣椒油、蒜末、醋拌勻，與蕃薯粉一起拌勻裝盤即可。

青椒炒牛肉

準備食材如下：牛肉200克，青椒2根，尖椒2根，澱粉10克，雞粉1茶匙，鹽1茶匙

具體做法如下：牛肉切片，青椒塊，尖椒切塊，牛肉加澱粉，攪拌均勻，鍋中放油，牛肉炒至變色，加雞粉，鹽翻炒均勻，放青椒，翻炒至斷生即可！

素乾煸豆角

材料：豆角，蒜，薑，乾辣椒，花椒，醬油，鹽，糖

做法

1、準備好豆角，蒜末薑末，乾辣椒切段。

2、鍋內放油，油熱煎豆角，兩面出現虎皮後瀝出。

3、鍋內少量油，放入蒜末，薑末，乾辣椒，花椒。

4、煸炒出香味放入豆角。

5、迅速放入醬油，少量鹽，少量糖，出鍋。