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常喝燕麥,會不會影響鈣的吸收?預防骨質疏鬆,補鈣就夠了嗎?

骨質疏鬆,是中老年人常見的一種疾病。它的發病主要是由於我們體內,破骨細胞的能力大於成骨細胞的能力,導致骨量大量丟失所致。而我們生活中,在面對骨質疏鬆的時候,首先想到的就是去補鈣。

燕麥,是我們生活中經常食用的一種食物,它含有豐富的營養元素,相信我們有不少人都愛喝燕麥。那麼,常喝燕麥會不會影響鈣的吸收呢?想要預防骨質疏鬆,補鈣是不是就夠了呢?今天我們就來看看這些問題。

想要詳細了解喝燕麥會不會影響鈣的吸收,就必須先了解,影響鈣吸收的因素。

第一、影響鈣吸收的因素有哪些?

影響鈣吸收的因素主要有機體因素和膳食因素。

鈣的吸收率是隨著年齡的增加而漸減。在膳食中影響鈣的吸收有: 脂肪酸與鈣結合形成脂肪酸鈣,影響鈣吸收。

食物中的鹼性磷酸鹽可與鈣形成不溶解的鈣鹽,而影響鈣的吸收,穀類中的植酸會在腸道中形成植酸鈣而影響吸收。

還有某些蔬菜中的草酸與鈣形成草酸鈣,影響鈣的吸收,膳食纖維中的糖醛酸殘基與鈣離子結合而干擾鈣吸收,還有一些鹼性藥物如抗酸葯等干擾鈣吸收。

以上影響鈣吸收的因素,在現實中都是可以通過方法排除的。

第二、燕麥是否影響鈣吸收?

不會的,反而有利於牛奶中鈣的吸收,因為燕麥富含蛋白質,含噴嚏所需的全部必需氨基酸,特別是賴氨酸、精氨酸等,而賴氨酸、精氨酸、色氨酸等可與鈣結合成可溶性絡合物,而有利於鈣吸收。另外燕麥中的不飽和脂肪可使鈣吸收有所增加。

第三、骨質疏鬆不僅僅是單純補鈣這麼簡單?

對於預防骨質疏鬆來說,牛奶燕麥粥也是不錯的搭配。但是要明白,骨質疏鬆不僅僅使補鈣這麼簡單。補鈣不是緩解骨質疏鬆的根本手段。

首先,要注意減少骨質的丟失,比如戒煙、酗酒、減少咖啡因的攝入,少用類固醇激素等。

其次、要想骨骼健康,就要系統的進行補充骨骼所需的營養素,比如鈣、鎂、鋅、磷、維生素C、維生素D、維生素K等。

預防骨質疏鬆的三點小建議:

1、養成良好的飲食習慣,均衡飲食

2、每日戶外活動至少1個小時

3、保持正常的體重



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