黑豆和黑芝麻哪個會更補？營養師是怎麼說的？一起來看看吧！

黑豆和黑芝麻營養豐富，深受人們的喜愛。由於兩人是黑幫保健食品的突出代表，因此對黑豆和黑芝麻的物理性質有不同的看法。有人說黑豆對身體更有幫助。有些人認為黑芝麻對身體更有幫助。那麼什麼樣的黑豆和黑芝麻對身體更好呢？今天，我們將努力找出答案。

黑豆對身體有什麼好處？

黑豆含有大量維生素，其中維生素E和維生素B是最高的。維生素E是一種使你的身體強壯的物質。黑豆中維生素E的含量是肉中維生素E含量的5～7倍。因此，經常食用黑豆有益於保持健康。

同時，黑豆的表皮是黑色的，因為它含有花青素。Anthocyanin是一種抗氧化劑，可以清除體內的自由基。特別是在胃的酸性環境中，這種物質不僅可以增加胃腸蠕動，而且還增強抗氧化作用。

此外，黑豆富含粗纖維。經常食用黑豆可促進消化，防止便秘。此外，黑豆還含有膳食纖維，可以減緩糖的上升速度。吃過之後，糖尿病患者可以控制血糖。

黑芝麻對身體有什麼好處？

巧合的是，黑芝麻也富含維生素E，而維生素E含量在植物性食品中最高。從以上，我們都知道維生素E是一種很好的抗氧化劑。適當的維生素E補充可以幫助皮膚保濕。

同時，黑芝麻中的鈣含量非常豐富。據調查，每份黑芝麻中鈣含量接近800毫克，同樣數量的牛奶中鈣含量僅為200毫克，因此黑芝麻是補鈣的好產品。

此外，黑芝麻中的鉀含量也很高。鉀可以降低血壓，當身體吸收鉀時，它會促進鈉的排泄，所以經常吃黑芝麻可以降低血壓並保持心臟健康。

黑豆和黑芝麻哪個更有營養？

從上面來看，黑豆和黑芝麻對身體有很大的好處，它們是不同的。那麼，哪個對身體更好呢？事實上，無論是黑豆還是黑芝麻，它們都是很有營養的食物。因為它們有不同的功能，並且可以很強，所以很難確定哪個對身體更好。

但應該注意的是，雖然兩者都有利於健康，但也有禁忌。

黑豆雖好，但吃太多容易加重腎臟負擔，有的人不適合食用黑豆，如孕婦，孕婦容易影響黑豆的分泌；月經不調的人，黑豆會推遲排卵，所以這部分人不適合食用黑豆。

黑芝麻和黑芝麻含油量高，不宜食用過量。同時，適量的黑芝麻可用於護髮，但過量食用會加速禿頭，建議每次用黑杓吃黑芝麻。此外，食欲不振和大便不應吃黑芝麻。