不吃太餓，吃了又怕出錯？腎病患者飲食需謹「腎」

食為天性，美食當前，卻總是抵擋不住誘惑，在過足「口癮」的同時，卻在不知不覺中增加了腎臟的負擔。飲食不當是加重腎臟病發展的罪魁禍首之一。

醫生常叮囑腎病患者要低鹽低脂飲食。不少腎病友都犯愁，吃少太餓，吃多又怕出錯，醫生，那我到底怎麼吃才對嘛？

今天，小編請來了常德市第四人民醫院腎病風濕免疫科專家為大家解惑。

專家回答：

其實健康的飲食餐就像是做算術，

只要控制好量，

果蔬、穀物和肉類想怎麼吃就怎麼吃~

下面有請一號腎病患者登場：

醫生醫生，那個鹽我該吃多少呀?

A.1克

B.3克

C.不超過5克

D.隨便吃

不要偷看答案

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無論是哪種類型的腎病，只要有水腫這種病症，就必須控制食鹽攝入量。水腫明顯時，應每日控制在1克以下， 嚴重的甚至要求無鹽飲食。待尿蛋白量減少，水腫減輕時，食鹽量可適當增加，但也應每日不超過5克。低鹽飲食的目的是減少體內水、鈉的瀦留，使水腫消退和血壓下降。

每日1～2克的食鹽不必放在菜裡，因為放進菜裡也基本無味， 要改變吃法。早上可甜食;中午將1克鹽放在小碟裡，用菜蘸著吃。這樣，1日的攝入總量不變，但能嘗到鹹味，可刺激食慾。但要注意，低鹽飲食，不能吃鹹菜、泡菜、榨菜、鹹麵包、油條等，也不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金針菜、蘿蔔等。

所以這位病友，這道題我們答案選c！

下面是二號腎病患者的提問：

醫生醫生，那我能不能吃水果和蔬菜？

A.可以

B.不可以

C.看情況多吃或少吃

D.吃瓜群眾不明真相

不要偷看答案

專家認為腎臟患者，如果一般尿量正常，沒有尿少和腎功能衰竭，應多食青菜、水果，以供給充足的維生素。如患者尿量減少，特別是每日不足500毫升時，則要選擇性地食用蔬菜和水果。因為蔬菜、水果中一般含鉀比較豐富，而腎病少尿患者，血清中鉀含量均升高。

蔬菜、水果、穀類都是富含鉀的食物，其中含鉀較高的水果有西瓜、香蕉、菠蘿、芒果、棗、香瓜等;蔬菜中含鉀較高的有莧菜、菠菜、芹菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯等。腎臟患者於少尿階段應少吃，如果使用利尿劑後，血鉀偏低時，則可多吃，特別是鮮果汁含鉀豐富，可作為口服補鉀之用。

這位病友，這道題小編也漲知識了！答案是c！

三號偽「腎友」——小編本人提問：

醫生醫生，低脂是不是不能吃肉？那樣不扛餓呀！

A.舉報假腎病患者小編

B.小編是吃貨

C.無肉不歡

不要偷看答案

腎功能不全的患者，應限制蛋白質的攝入。因其在體內可代謝產生一些含氮廢物，並通過腎臟 隨尿排出。腎功能衰竭時(少尿期)，尿量減少，影響廢物排泄，這些廢物蓄積容易發生尿毒症。如火腿、田雞肉、雞肉、鴿肉、鵪鶉、雀肉等肉類食物含較高的蛋白質，均不宜多食。

答案都錯啦！所以此題無解！

最後專家還叮囑小編：科學合理的飲食是很重要的，腎功能不全患者、其他腎病患者以及沒有患病的人都應該正確的飲食，腎病是可以被治療的，但是前提是能夠到正規的醫院進行專業的診治，再加上自己多加註意自己的生活方式。祝願所有人都能夠身體健康！無疾無病！

供稿：腎內科沈治君

微編：李星曼

責編：莫艷妮

審核：宣傳科