糖腎患者要控鉀

(北京醫院腎臟內科副主任醫師 趙班)控鉀是降低糖尿病腎病患者死亡風險必做的事情之一。這是因為腎功能不全，特別是尿毒症時，患者因腎臟排泄鉀的能力下降，血鉀就會明顯升高。

當糖尿病腎病患者的血鉀高於5.5mmol/L時，稱為高鉀血症，血鉀高於7.0mmol/L則為嚴重高鉀血症。高鉀血症對患者身體的危害是致命的：乏力，口唇及四肢肌肉麻木，酸痛;致心肌收縮，導致心律不齊，心率減慢，嚴重會導致室顫，心臟停搏等。

要控制血鉀，除了遵醫囑口服降鉀藥物外，要盡量選擇食用含鉀較少的食物。

在日常生活中，糖腎患者可以記住一些限鉀小技巧，少喝湯，尤其是菜湯和肉湯，不用高湯或肉汁拌飯;避免飲用咖啡，濃茶及運動飲料;蔬菜可切碎，或者切成片用水浸泡最少半小時,可以多換幾次水;有些蔬菜可以用開水焯一下再炒;避免生食大量蔬菜，包括黃瓜，蕃茄等;避免錯誤的調味品(低鈉調料);避免大量攝入水果。

另外，需要注意的是，中草藥(湯藥)含鉀較高，如長期飲用需謹慎;低鈉醬油，低鈉鹽富含鉀離子，對於糖尿病腎病患者來說，長期服用容易造成血鉀升高。

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幾乎所有食物中都含有鉀，含鉀高的食物有這些：

（責任編輯：孫歡）

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