【食材】芹菜200克、蝦仁240克、木耳50克、小米椒2個、生薑絲3克、鹽適量、澱粉少許、料酒幾滴
【做法】
1、準備好所需食材，蝦提前剝好，並加少許澱粉、料酒抓勻放置半小時
2、芹菜切3厘米段備用
3、炒鍋燒熱，倒入食用油，放入小米椒生薑炸出香味
4、倒入蝦仁翻炒至蝦肉微微緊緻即可，不用時間過長
5、倒入芹菜繼續翻炒至芹菜變色
6、放入木耳、鹽翻炒十幾秒鐘關火裝盤
芹菜、木耳、蝦仁、一起炒，清爽脆口，營養好吃又養生
公開日: 2018-05-27
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