春遊踏青發現這種植物，一定記得弄點回來，保肝排毒全家都用得上

清明菜食療作用：清明菜能擴張局部血管，可用於治高血壓，可以稱為「野菜中的降壓藥」。

野外遊玩的同時，看見這些野草野菜，記得弄點回來，全家人都可以吃，保肝排毒，對那些慢性肝炎，病毒性肝炎人群是多有裨益的！

吃法：可將嫩苗洗凈瀝去水分後搗爛為泥，濾取鮮汁液與糯米粉拌勻，加入白糖、鮮橘皮細絲等調料，製成圓餅蒸熟後食用。

如果嫌製作麻煩，也可在做湯時，把清明菜切碎直接倒入湯中提味。