這3類豆製品，痛風患者要少吃！了解一下

痛風患者對自己的飲食肯定特別上心，因為這也不能吃，那也不能吃，可以說是十分養生了。豆類食物中的嘌呤含量比較高，豆製品亦然。今天我們一起來了解一下3類痛風者慎吃的豆製品。

1. 豆腐

豆腐呈鹼性，其中的鉀含量大概是鈉的18倍，有助於尿酸的溶解和排泄。豆腐中含有的維生素E和植物雌激素，能夠消除活性氧，減少細胞受損率，從而降低遊離嘌呤的含量。但是豆腐本身的嘌呤含量高，綜合下來，痛風患者還是要少吃。麻婆豆腐、家常豆腐、小菜豆腐...想想就好。

2. 豆腐乾

豆腐乾是一種富含大豆蛋白的鹼性食物，利於人體吸收，可減少毒素累積，有助於抑製膽固醇的攝入，有效預防心血管疾病的發生，但是其中的嘌呤含量很高，痛風患者不宜食用。從今天起，和五香豆乾、麻辣豆乾、香辣豆乾、藤椒豆乾...告別吧。

3. 豆腐乳

豆腐乳是發酵後的豆製品，具有抗衰老作用。其中含有的維生素E和異黃酮，能清除人體內的自由基，從而有助於降低遊離的嘌呤含量。可以用作佐餐，也可以用來當做調料。但是痛風的朋友，就不宜多吃啦，因為豆腐乳也含有較高的嘌呤的~不僅痛風者，連高血壓、腎病、心血管患者都要少吃哦~

其實痛風除了以上豆製品要注意少吃以外，豆類也有需要慎食的。包括大豆、扁豆、菜豆、豌豆等豆類，嘌呤含量不容小覷，稍不留意就超標。不管怎樣都要多加註意啦！

「民以食為天」，痛風患者更是要注意平時的飲食，以免攝入過量的嘌呤，引起尿酸增高，進而導致痛風發作。痛風者的家人朋友也要多加監督，避免痛風者控制不住自己而貪嘴。

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