預防高血壓吃什麼食物好?
圖為富含鉀的食物
研究發現,高鈉低鉀膳食是我國人群發生高血壓的主要危險因素之一,鹽攝入量每天增加1.5克,收縮壓會升高1.4mmHg, 舒張壓會升高1mmHg, 而鉀的攝入增加能夠顯著降低血壓。因此,低鈉高鉀的飲食模式是預防高血壓的重要措施之一。
最安全且有效的補鉀方法是食療:多吃富鉀食品,特別是多吃水果和蔬菜。
1.含鉀豐富的水果有:香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜、奇異果等。
2.富含鉀的蔬菜有:菠菜、山藥、毛豆、莧菜、大蔥等。
3.含鉀高的食物有:各類豆類、海帶、紫菜、黃魚、雞肉、牛奶、玉米面等。