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超級懶!懶人香蕉瑪德琳,無油更健康!

除了食材以外,準備一個量杯和一個蛋抽。

將雞蛋打入量杯(不需要分開蛋清與蛋黃)打散後,加入牛奶攪拌均勻,加入鬆餅粉,不用過篩攪打至順滑無顆粒就可以!

然後模具上塗一點油(我偷懶沒塗所以有一點粘),麵粉糊倒入模具,烤20~25分鐘即可。

出爐非常鬆軟,有彈性,香蕉味兒濃濃的!

再來張近景!

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