【JAMA Oncology】低脂飲食與乳腺癌生存改善有關，10年內死亡風險降低22%

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5月24日，《JAMA Oncology》發布了一條論文消息，最新的臨床隨機試驗證據指出，平時保持低脂飲食習慣，與乳腺癌死亡風險降低顯著相關，乳腺癌患者自診斷後10年內全因死亡風險降低22%。

「這項研究顯示了低脂飲食的又一健康益處，」研究的主要作者、美國加州City of Hope醫院的Rowan Chlebowski教授表示。

關於飲食的健康益處，一直都是大家比較關心的話題。而飲食習慣對乳腺健康的影響，實際上也已經成為了醫療保健領域的熱門科普話題。

圖片來源：微博截圖

而本次《JAMA Oncology》的報導，給出了高級別的隨機對照研究證據提示，低脂飲食結構，可能會對乳腺癌預後有積極的影響。

研究人員基於美國婦女健康倡議項目下的隨機對照試驗數據，分析了40個臨床中心累計約49,000名絕經後婦女的長期隨訪結果，表明了低脂飲食可能帶來乳腺癌生存獲益的結論。核心數據如下：

• 這群絕經後婦女人群中，約40%患者隨機進入到了低脂飲食乾預組，每日飲食供熱中脂肪熱量佔比由原來的30%以上控制到20%以下，剩餘患者維持原有飲食習慣不變，作為對照組。

  
  

• 飲食乾預研究持續8年期間，1,764名婦女被診斷出乳腺癌。這些乳腺癌患者自從初始診斷後的平均隨訪時間長達11.5年。

  
  

• 整體來看,診斷乳腺癌患者中共516例因各種原因死亡，低脂飲食組相比對照組，自診斷乳腺癌後的10年全因死亡風險降低22%（10年生存率分別為82%和78%，風險比0.78，P=0.01）。

  
  

• 低脂飲食組更少患者死於乳腺癌，516例名因任何原因死亡的乳腺癌患者中，低脂飲食組有68例死於乳腺癌，而對照組有120例死於乳腺癌，相差1倍。

  
  

• 低脂飲食的婦女，死於其他原因的概率也更低，特別是更少發生死於心臟病。在研究期間，64例保持吃油膩飲食的女性死於心臟病, 而只有27名低脂飲食的女性死於心臟病。

▲平日保持低脂飲食，乳腺癌患者自診斷後的全因死亡風險降低22%（圖片來源：JAMA Oncology）

研究者指出，實施低脂飲食乾預，可能改善乳腺癌患者的整體預後結局，但應注意，所帶來的死亡風險降低，不全是因為低脂飲食對乳腺癌的影響，部分可歸因低脂飲食可能改善了乳腺癌之外的其他原因導致的死亡風險。

Chlebowski教授強調，這項研究傳達出的關鍵資訊是，健康人平日裡保持低脂飲食，在一生中任何階段都可能帶來巨大的健康益處。

一些乳腺癌專家認為，這些發現，尤其對乳腺癌倖存者，有確實的指導價值。

"健康飲食帶來的生存獲益，究竟是因為健康飲食改善了癌症發展，還是改善了患者整體健康所致，這不得而知。」紐約市Lenox Hill醫院外科腫瘤學主任Stephanie Bernik博士說：「但是，不管怎麼樣，有一點很明確, 無論對於癌症倖存者還是普通人群，健康飲食都有可能延長預期壽命。」

參考資料：

[1] Is lower-fat diet associated with breast cancer overall survival?

[2] Association of Low-Fat Dietary Pattern With Breast Cancer Overall Survival

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