斥候先鋒報 |《JCO》雜誌：健康飲食或能降低結直腸癌患者的死亡風險

日前，一項刊登在國際雜誌Journal of Clinical Oncology上的研究報告中，來自美國癌症協會的研究人員通過研究發現，遵循健康飲食的結直腸癌患者因結直腸癌和其它原因導致的死亡風險較低，即使是在確診癌症後才開始改善飲食的患者依然如此。

目前在美國有140萬結直腸癌倖存患者，此前研究結果闡明了飲食品質對疾病預後的強烈影響，而且一些診斷前和診斷後飲食成分也與結直腸癌患者的生存直接相關；但對膳食結構分析來評估總體飲食品質與結直腸癌特異性死亡率之間關聯的研究結果卻並不一致，這就為結直腸癌倖存患者制定基於證據的指導建議變得非常困難了。

這項研究中，研究人員對來自美國癌症協會大規模前瞻性癌症預防-II期 (CPS-II)營養隊列研究中被診斷為結直腸癌的2801名男性和女性患者的數據進行分析，結果發現，那些在診斷前和診斷後飲食符合美國癌症協會預防癌症的營養和體力鍛煉指導方針的患者的全因死亡率和結直腸癌特異性死亡率通常較低。

相比不符合膳食指南的飲食模式而言，診斷前最接近美國癌症協會飲食建議的飲食模式常常會降低患者22%的全因死亡率，而研究人員在結直腸癌特異性死亡率上觀察到了顯著的逆向趨勢，相比最低四分位組患者而言，診斷前遵循西方飲食模式的最高四分位組患者因結直腸癌導致的死亡風險會增加30%（西方飲食模式以大量攝入紅肉和其它動物產品為主要特徵）。

患者診斷後的飲食模式也與其死亡風險密切相關，相比最低ACS評分（美國癌症協會飲食評分）的患者而言，最高ACS評分的患者全因死亡率會降低38%，結直腸癌特異性死亡率會降低65%。研究者表示，額外的飲食模式和得分也是基於植物性食物和低水準的紅肉和加工肉類的攝入，而這一點也證實了他們的研究發現。

研究者總結道，本文研究結果闡明了飲食品質的重要性，因為其能作為一種潛在的可修飾工具來幫助改善結直腸癌患者的預後狀況。最後研究者Guinter說道，本文研究首次分析了飲食品質改變對於結直腸癌患者預後的影響，研究結果表明，癌症診斷前後，高品質的飲食模式或與結直腸癌患者死亡風險降低直接相關。