營養師教你大蒜燒雞，補身子一流！

初秋的童子雞肉質鮮嫩、滋養補身，在安徽徽州，這時節一般會炒份蒜仔雞給小孩當飯吃。材料易得，做法家常，蒜粒煸香同雞塊燜燒，蒜味濃而不沖，與雞肉充分相融，口感香濃嫩滑。

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童子雞鮮嫩，大蒜濃香，融合的安徽好味道

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秋膘第一貼，就從人人都愛的雞肉開始，無論蒸荷葉雞、炒仔雞、燉雞湯、燜雞腿、炸雞塊，每一種都能十分美味，滿足不同口味的你！

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