冬天 我們一起喝普洱茶

普洱茶喝多會怎樣

1、多喝會失眠

普洱茶中含有茶鹼，適當喝具有提神醒腦的作用，喝多了則可能導致精神持續興奮，而引起夜間失眠。

2、多喝會加重便秘

普洱茶中含有較多的多酚類物質，對腸胃粘膜具有一定的收斂作用，如果本身有便秘情況，喝多了便秘會更嚴重。

3、影響鈣質吸收

普洱茶中含氟，會與鈣離子結合成氟化鈣，抑製十二指腸對鈣質的吸收，長期以普洱茶作為日常飲品，可能導致缺鈣和骨質疏鬆，使骨折難以康復。因此，幼兒、孕婦及老年人不宜多喝。

4、不利於胃潰瘍恢復

普洱茶所含的茶鹼會降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁細胞分泌大量胃酸。胃酸過多會刺激潰瘍面的癒合，同時也會抵消某些抗酸藥物的療效，不利於病情恢復。

5、加重結石病情

患有泌尿結石的人不宜喝普洱茶，主要是其中含有較多的草酸，會與鈣結合形成沉澱，加重結石病情的發展。

普洱茶「越陳越香」的概念在90年代才開始出現，在此之前沒有這個概念，也沒有幾個人存茶，所以，很少有年份很大的茶出現在市場上，如果真的有普洱茶能存儲到100年之久，那就不是品飲價值而是歷史價值。不過，不管是「越陳越香」還是「能喝的古董」普洱茶最終的目的還是拿來喝，所以，不要為了存茶而存茶，那就失去了普洱茶真正的價值，存之無益。對於普洱茶「越陳越香」也是有條件的，要存放在無異味、通風透氣性好、乾燥、沒有陽光直射的環境中才能有更好的轉化效果，所以，在存茶時要注意存儲環境，才能真正達到「越陳越香」。

生茶永遠都不可能成為熟茶

喜歡喝普洱茶的朋友們，有的時候或許會有一些人有錯誤的觀點，比方說，他們認為生茶如果在家裡儲存幾年的話就會變成熟茶，其實，這是一個最錯誤的想法，本身兩種茶的製作過程是不一樣的，生茶的儲存它是一個自然形成的發酵工藝，只需要簡單的殺青，然後蒸過以後自然成型。可是熟茶通常要經過兩個月以上的發酵再壓製成型，才能變成人們所熟悉的熟茶，所以說，不管你儲存多少年生茶，它永遠都不可能成為熟茶。

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