不會做飯也能拌好的4款健康沙拉，手把手教你！

想下廚房，又不想弄得滿身油煙，那就學做沙拉吧，簡單，營養卻照樣不打折。氣象逐漸轉暖，下班後來盤美味的蔬菜沙拉，既美味也滿足了很多人減肥的需求，一舉多得。

1 卡皮斯牛肉冷切

原料：番茄、美滋來樂鮮乳酪、羅勒葉、初榨橄欖油，黑醋、進口澳大利亞牛柳、葉生菜、聖女果、帕馬森乳酪、檸檬汁

製作方法：

1.製作卡皮斯：將番茄和鮮乳酪切片，一片番茄上半壓著一片鮮乳酪，並鋪上一片羅勒葉，一層層疊放好即可；

2.製作牛肉冷切：牛柳切成薄片，聖女果一分為四，把牛柳薄片擺在盤上，上面依次灑上適量檸檬汁、黑胡椒、聖女果、帕馬森乳酪和初榨橄欖油，最後放上生菜即可。

2 八爪魚土豆沙拉

原料：土豆、八爪魚、洋蔥、白葡萄酒、初榨橄欖油、醃製橄欖、鹽，黑胡椒，法香碎

製作方法：

1.八爪魚用溫水煮熟，切條；

2.土豆煮熟，切成小塊；

3.將八爪魚和土豆混合，依次加入初榨橄欖油、醃製橄欖、鹽、黑胡椒和法香碎，稍微醃製即可。

3 海鮮沙拉

原料：墨魚、八爪魚、金槍魚、蝦仁、西芹、紅醋、初榨橄欖油、鹽、黑胡椒

製作方法：

1.墨魚和八爪魚用溫水煮熟，切條；

2.蝦仁煮熟；

3.把煮熟的海鮮混合在一起，加入適量紅醋、初榨橄欖油、鹽、黑胡椒、西芹和金槍魚塊，拌勻即可。

4 什錦蔬菜沙拉

原料：圓生菜、葉生菜、黃瓜、聖女果、雞蛋、雞胸肉、帕瑪森芝士、初榨橄欖油、醃製橄欖、鹽、黑胡椒、紅醋、蜂蜜

製作方法：

1.把初榨橄欖油和紅醋以1:3的比例混合，再加入蜂蜜、鹽和黑胡椒，攪拌均勻，調成沙拉汁；

2.將生菜、黃瓜和聖女果清洗乾淨；雞胸肉煮熟，切條；生菜撕成碎片，黃瓜切片，聖女果一分為二，裝盤，生菜堆成金字塔狀；

3.撒上帕瑪森芝士沫和碎片橄欖，澆上沙拉汁即可。