夏天沒胃口？來份沙拉吧！簡單拌一拌，爽口又減脂！

氣象熱，沒胃口？那就來份爽口的沙拉吧，簡簡單單，還能排毒減脂哦~

蘋果優酪乳沙拉

用料：

蘋果1個，優酪乳50ML，芹菜50克，核桃仁20克，葡萄乾適量

做法：

1、將芹菜洗凈，用沸水燙一下，切成小段。

2、將蘋果洗凈，切成小丁（最好不要削皮）。

3、將切好的芹菜段蘋果丁與核桃仁、葡萄乾混合，再淋上優酪乳，攪拌勻即可。

清爽排毒菌類蔬菜沙拉

用料：

綠花椰菜少許，香椿苗少許，口菇2個，胡蘿蔔少許（切片），橄欖油1小杓，雞精1捏，糖1捏，醋1小杓，鹽少許，黑胡椒少許

做法：

1、綠花椰菜放入開水鍋內焯一下放入涼水並瀝乾。

2、香椿苗洗凈並瀝乾水分。

3、胡蘿蔔切片，口菇切片。

4、料汁的材料混合在一起攪拌勻。

5、等到吃的時候淋在瀝乾水分的蔬菜上即可。

西葫蘆番茄雞蛋沙拉

用料：

西葫蘆、聖女果、雞蛋、沙拉汁

做法：

1、西葫蘆切成小塊，在沸水中焯1分鐘左右，撈出瀝乾水分。

2、聖女果對半切開，煮熟的雞蛋切片。

3、我淋的是沙拉汁（焙煎芝麻口味），也可以用其他醬汁來拌，美乃滋、千島醬、油醋汁等等都可以。用老乾媽拌大概也會挺好吃的。

牛油果生菜沙拉

用料：

牛油果1個、生菜適量、蕃茄1個

做法：

1、牛油果去皮，去核，切月牙形片。

2、生菜洗乾淨，用手撕小塊。

3、蕃茄切月牙形片，三種材料放入盤中備用。

4、調料汁：取一個小碗，加入橄欖油，糖，鹽，胡椒，白醋，攪拌均勻後倒在食材上即可。如家中沒有橄欖油可用香油代替。

凱撒沙拉

用料：

培根3條、土司1～2片、雞蛋1隻、生菜1顆、蘆筍2根、帕瑪森乾酪半塊、黑胡椒粒適量、蛋黃醬2～3大杓、芥末醬適量、喼汁（英國黑醋）1小杓、檸檬汁2大杓、大蒜2瓣

做法：

1、蒜瓣壓成茸用油煸香，留出1/4的量待用；土司去邊切成方丁，與蒜蓉拌勻後放入平底鍋中，用小火烘烤至土司丁呈金黃色。

2、培根切成小片入鍋煸香；生菜撕成隨意的片狀；蘆筍改刀成段焯水；白煮蛋分隔成4塊；乾酪切成條狀備用。

3、蛋黃醬加入芥末醬、喼汁、留出的蒜茸及檸檬汁調勻，即為凱撒沙拉的醬汁。

4、將生菜、蘆筍、土司丁和培根混合放在盤底，隨後放上乾酪和熟雞蛋，撒上黑胡椒顆粒，淋上沙拉醬即可上桌。

金槍魚沙拉

用料：

金槍魚罐頭半個、黃瓜1根、彩椒2個、黑橄欖適量、芝麻醬1大匙、蒸魚醬油1大匙、現磨黑胡椒粉適量、涼水適量、白芝麻適量

做法：

1、黃瓜去皮，彩椒洗凈去籽切成小丁。

2、和金槍魚、黑橄欖一起放入碗中。

3、芝麻醬、蒸魚醬油加適量涼水調成味汁倒入沙拉碗。

4、磨一些黑胡椒在碗裡，再撒些白芝麻即可。