6月,江南地區的空氣裡都瀰漫著濕氣,悶熱的氣象會給人帶來煩躁不安的心情,讓人睏倦不堪,動不動就會發火影響心情。這個時候你需要一碗紅豆薏米湯,它能幫助人體祛除體內的濕氣,是祛濕健脾的佳品。
紅豆和薏米都是難以煮熟的食物,所以我選擇了電壓力鍋,省時省力。煮好之後可以依照自家的喜好的調味,家裡剛好有煉乳,所以加了一點煉乳調味,嘗試過後感覺好棒,微微的甜,淡淡的奶香味,這種氣候,吃點它,不僅能飽嘗口福,而且還能緩解不愉快的心情,喜歡的就收著,嘗試做給自己和家人吃,祛濕健脾,保健康。安然的度過黃梅天的季節,使得每天都有好心情。
薏米又叫苡仁、苡仁、六穀子,為禾本科植物薏苡的種仁,性涼味甘、具有利水健脾、清熱排膿等功效。薏米的烹飪用途非常的廣泛,可以搭配不同的食材達到不同的食療效果。紅豆口感綿軟,有自然的香甜味,能幫助人體活血理氣和清熱解毒的作用。
分享詳細做法;需要的食材;紅豆200克 薏米200克 煉乳少許
紅豆和薏米淘洗乾淨
倒入電壓力鍋,加入清水
蓋上通電壓35分鐘,等排氣完打開,煮到恰到好處哦
加入煉乳,拌勻即可
香兒烹飪小貼士;
1.用電壓力鍋紅豆和薏米都無需浸泡。2.調味可以依照自己喜歡的調整。
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