端午節的飲食習俗有很多，寶寶端午節吃什麼好呢？

馬上就要到端午節了，端午節的飲食習俗有很多，那麼對寶寶來說端午節吃什麼好呢？一起來看看吧。

三色蛋卷

1、原料：雞蛋3個、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、肉鬆適量。

2、做法：（1）黃瓜、胡蘿蔔切成細絲。鍋內熱少許油，加入菜絲炒熟，放一點點鹽調味，盛出備用。

（2）雞蛋打散加一小杓澱粉攪拌到無顆粒。

（3）加一杓清水調勻。也可以先把水和澱粉混合好再加入雞蛋液。

（4）混合好的雞蛋液過篩2次。

（5）開小火，平底鍋內用小刷子刷一層薄薄的油，倒入適量蛋液，輕輕晃動鍋子，讓蛋液鋪滿鍋底，攤成蛋皮。

（6）在蛋皮中間靠下的地方均勻地鋪上胡蘿蔔絲、黃瓜絲和肉鬆，擠上沙拉醬。

（7）把蛋皮緊實地捲成圓筒狀，沙拉醬封口，用鋒利的刀切段即可。

繽紛水果飯

1、原料：200克泰米或普通稻米，100克雞肉，1隻洋蔥，1個菠蘿，200克鹵豆腐乾，少許法式蛋黃醬，1個檸檬，少許咖哩、鹽和胡椒，1茶匙龍舌蘭汁。

2、做法：（1）將飯煮熟，盡量讓米飯保持顆粒不粘黏即可，放入少許鹽攪拌均勻，冷卻備用。

（2）將洋蔥切片，雞肉切丁，混炒。

（3）將菠蘿對半切開，小心取出果肉，將餘下的外殼放在一邊備用。

（4）將菠蘿果肉切丁，豆腐乾切丁，放入煮好的米飯中，放入咖哩、鹽和胡椒以及檸檬汁進行攪拌。

（5）取出去掉果肉的兩個菠蘿外殼，在底層放入炒好的洋蔥雞肉丁和菠蘿豆腐丁，再填入米飯混合物即可。

功效：

（1）菠蘿具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。洋蔥有抗癢化和刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化的作用。

（2）檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。

（3）菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用；菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益。

卡通菠菜面

1、原料：麵粉100克左右、雞蛋一個、菠菜30克、胡蘿蔔20克、蠔油20克、精選生抽10ml、鹽1克。

2、做法：（1）麵粉倒入容器中，將雞蛋也打散放入麵粉中。

（2）然後揉均勻、用擀麵棍壓成面片。

（3）取小模型將面片壓成卡通形狀。

（4）菠菜在自來水下清洗乾淨，胡蘿蔔也用小模具壓成花形。

（5）鍋中放入適量的水煮開，下入麵條。

（6）麵條煮熟後，再倒入胡蘿蔔和菠菜關火。

（7）在碗中加入蠔油，鹽和精選生抽，倒入適量的麵湯。加入麵條和蔬菜即可。

3、小貼士：（1）菠菜和胡蘿蔔本來就是可以生吃的。所以關火前再放。

（2）麵粉先不要多放，根據雞蛋的大小，能揉成麵糰即可。

（3）調料的口味根據寶寶的喜好來。

蘑菇炒綠花椰菜

1、原料：蘑菇2朵，蕃茄1個，綠花椰菜少量，椰子油、鹽、大蒜少量。

2、做法：（1）蘑菇和蕃茄洗凈、切丁。綠花椰菜洗凈切碎，大蒜切碎成蓉。

（2）炒鍋燒熱，放有機椰子油，加蒜蓉微炒，加蕃茄、蘑菇燉煮至爛，最後加入碎綠花椰菜拌炒，加少許鹽調味（也可不加）。

（1）有利於寶寶神經系統的發育，補充鈣質。

（2）椰子油含有豐富的月桂酸、辛酸，不含反式脂肪酸，具有很好的抗病毒殺菌功效。

寶寶端午節飲食注意事項

端午節常吃大魚大肉，寶貝難免會上火，多吃一些水果，不僅可以補充寶貝體內的維生素，還能起到降火的作用。寶貝消化不良、上火後，可以吃香蕉、蘋果、柚子、梨等下火的水果。