母乳是寶寶最好的食物,其優越性是任何食品都無法替代的。催乳月子餐食譜,不用為寶媽沒奶發愁了,趕緊收藏吧~
一、蕃茄菠菜面
軟軟的麵條很容易消化,蕃茄稍酸的口感,可以幫助產後媽媽增強食慾,還能緩解媽媽不能哺乳的鬱悶心情。
【食材】
蕃茄、雞蛋各1個,菠菜2棵,切面100克,鹽適量
【製作步驟】
?蕃茄洗凈,切塊;雞蛋打勻成蛋液;菠菜洗凈,切段;
?油鍋燒熱,放入蕃茄塊煸出湯汁,加入清水,燒開後把麵條放入,煮至完全熟透;
?將蛋液淋入鍋內,再放入菠菜段,大火再次煮開,出鍋時加鹽調味即可。
二、燕麥南瓜粥
營養功效:燕麥中含有豐富的亞油酸,可預防和緩解新媽媽產後浮腫、便秘,還可以改善血液循環,舒緩情緒。
同時含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、補鈣的功效。和南瓜同食,還是天然、健康的產後瘦身佳品。
【食材】
燕麥、大米各1小把,南瓜1塊,鹽適量
【製作步驟】
?南瓜洗凈削皮,切成小塊;大米洗凈,用清水浸泡半小時;
?將大米放入鍋中,加水適量,大火煮沸後換小火煮20分鐘,再放入南瓜塊,小火煮10分鐘;再加入燕麥,繼續用小火煮10分鐘;
?熄火後,加入鹽調味;
三、明蝦燉豆腐
蝦營養豐富,易消化,通乳作用較強,對產後乳汁分泌不暢的媽媽尤為適宜。
【食材】
鮮蝦4隻,豆腐1塊,薑片、鹽各適量
【製作步驟】
?將蝦線挑出,去掉蝦須,洗凈備用,豆腐切成小塊血用;
?鍋內放水置火上燒沸,將蝦和豆腐塊放入燙一下,盛出備用;
?鍋置火上,放入蝦、豆腐塊和薑片,煮沸後撇去浮沫,轉小火燉至蝦肉熟透,揀去薑片,放入鹽調味即可。
四、木瓜燒帶魚
木瓜有助於哺乳期媽媽分泌乳汁,帶魚含有多種營養成分,可以緩解脾胃虛弱,消化不良。
【食材】
帶魚1條,木瓜半個,蔥段、薑片、醋、鹽、醬油各適量
【製作步驟】
?將帶魚去鱗,內臟,洗凈、切長段;生木瓜洗凈,削去瓜皮,除去瓜核,切塊;
?砂鍋置火上,加入適量清水及帶魚、木瓜塊、蔥段、薑片、醋、鹽、醬油一同煨至帶魚熟透即可;
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