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她把南瓜掏空後倒進米飯,原來南瓜還有這麼多花樣做法

南瓜,全身都是寶,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除濕、驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用,藤有清熱的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。你喜歡怎麼吃南瓜呢?

南瓜粗糧飯

材料:小南瓜1個、大米30g、小米30g、紅豆30g、綠豆15g、薏仁米15g、葡萄乾30g、蜂蜜1大杓

步驟:

1. 提前3個小時浸泡大米、小米、薏米仁、紅豆和綠豆

2. 將它們和葡萄乾混合好,用電飯煲煮

3. 洗凈南瓜,將它的頂切下來,取出中間的籽

4. 將蜂蜜加入到煮好的粗糧飯中,混合好,裝入南瓜中

5. 中火蒸8分鐘即

油拌南瓜條

原料:南瓜300克、小麥麵粉20克、植物油25克、澱粉(玉米)10克、鹽2克、薑2克、胡椒粉4克、五香粉5克。

做法:

1. 薑切末。

2. 將南瓜去皮、瓤洗凈,切成條,加精鹽、薑末拌勻醃10分鐘。

3. 加水,麵粉、澱粉、精鹽、拌勻成糊。

4. 炒鍋注油燒至五成熱,將南瓜條逐條蘸勻蛋糊下入油內炸至金黃色,撈起控油。

5. 炒鍋留少許油燒熱,下入薑末炸出香味,倒入南瓜條,撒入胡椒粉、五香粉炒勻即可。

糯香南瓜球

原料:南瓜,白面,糯米面,麵包糠。

做法:

1.南瓜蒸熟,加糯米面,少一點白面和好。

2.面和好了。就可以搓成長條,揪劑子了。

3.南瓜團小球,在麵包糠裡軲轆轆,就可以了。

4.入鍋炸了,油稍微多一點,不然放不開,慢慢地一面炸金黃,又炸另外一面的。


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