雞蛋和此物一起炒，四月莫錯過，改善視力，提高智力，早食早受益

今天小編為你們餐桌上很常見的一種美味，許多人都吃過，它就是有著千金草之稱的萵苣，萵苣清爽脆口，美味極了，萵苣可以炒食或者涼拌，還可以燉湯喝，萵苣燉雞塊是安徽的特色菜肴，小時候就特別喜歡吃，其實萵苣還可以與禁搭配，不僅僅營養翻倍，而且改善你們身體的體質，消除水腫，還可以提高智力，通便防癌的作用，而且對於眼睛也有一定的作用，如果錯過就太可惜了，我們不妨來談一談此菜的好處吧。

【食用萵苣的健康搭配】

功效：萵苣又叫做萵筍，此菜吃起來比竹筍都要鮮嫩，不僅僅可以炒食，其實搭配雞蛋，雞蛋金黃，萵苣鮮嫩，營養價值極高，富含大量的維生素，礦物質和人體必需的鈣鎂因子，可以刺激胃口，非常適合作為下飯的小菜，每天吃幾口，讓你的胃口大開，對於寶寶厭食可以多食此菜哦。

其次，萵苣搭配雞蛋不僅僅營養價值很高，其中萵苣裡面有一種胡蘿蔔素，是呵護眼睛，緩解眼部疾病的作用，而且對於經常用眼的白領或者學習的孩子，常食一些萵苣炒雞蛋，改善視力，還可以促進腦細胞的發育，讓你的智力提高哦。

另外，胡蘿蔔中含有硒元素，是抵抗癌細胞的元素，可以阻礙癌細胞擴散，而且還可以起到排出毒素，利五髒的作用，而且還可以改善你們的睡眠質量，對於小便不利和高血壓和高血脂有很高的作用。

網友們吃過這種健康的搭配嗎？