雞蛋和此物一起炒，比肉還好吃，補鈣質，長身體，體重悄悄降下來

今天為網友們分享一道脆嫩的美味，很多人會想到竹筍，夏季吃它是最後的季節，過了6月就老了，它就是有著「千金菜」之稱的美味萵苣，很多餐桌都非常常見，萵苣既可以涼拌，萵苣搭配雞蛋味美翠香，營養價值翻倍，比肉都要好吃，清熱解毒，防癌降壓，排毒瘦身等作用，你們吃沒有吃過此菜呢？我們為你分享下萵苣的做法和健康搭配吧。

【萵苣炒雞蛋烹飪方法】

第一步：準備一個萵苣，先要去除表皮，切成一塊一塊，切記不要太厚，雞蛋2到3個，適量的食鹽和味精等等

第二步：先將萵苣泡一下，加入少許的食鹽，這樣萵苣更加入味，將雞蛋打入道一個大碗之中，加入調味品進行攪拌。

第三步：鍋中先倒入少許的熱油，先翻炒雞蛋液，記得雞蛋裡面加入少許的香蔥。

第四步：先開始翻炒萵苣，放入植物油，倒入萵苣翻炒3分鐘，最後等萵苣變脆以後，倒入準備好的萵苣，這樣就可以出鍋裝盤了。

一道夏日的精選小炒做好了，美味脆嫩，營養價值極高，排毒養顏，減肥瘦身，比很多肉更美味，吃過都說好，不妨給家裡人試一試哦。

?【萵苣炒雞蛋的作用】

萵苣是夏季的清嫩小炒，比竹筍都美味，富含超多的營養元素，可以調理身體，可以產生飽腹感，減少食物的大量攝取，而且此菜富含一定的膳食纖維物質，有利於排出毒素，起到減肥瘦身，降低你們的體重，讓你的體重慢慢降下來。

萵筍搭配雞蛋，營養價值翻倍，此菜富含很高的碘元素，有利於調理心智，起到鎮定安神的作用，還可以消除疲憊的癥狀，而且有利於鈣質的吸收，促進骨骼的發育，促進身體的增長，是一道滋補養生的美味食材。

這道味道脆嫩的萵苣炒雞蛋，你吃過嗎？