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備孕中的夫婦在飲食方面應該注意什麼?

準爸媽孕前應合理安排飲食,規律進餐,膳食種類多樣化。孕前體重超重或肥胖的夫妻備孕的飲食原則是低熱量、低糖、低脂飲食,適當增加富含蛋白質的食物(如魚蝦、瘦肉、牛奶、雞蛋和豆製品)的攝入量,多攝入新鮮的蔬菜。孕前體重過低者的飲食原則是適當增加飲食量,種類多樣化,營養搭配合理,多攝取一些富含優質蛋白的食物和豐富維生素的新鮮蔬菜水果。孕前貧血者也要有目的地進行飲食調整,多吃一些富含鐵元素的食物,如牛肉、動物肝臟、綠色蔬菜等。

另外備孕媽媽還需要補充葉酸。研究發現,孕婦體內葉酸缺乏是導致胎兒神經管畸形發生的主要原因。還可能導致眼、口唇、齶、胃腸道、主動脈、腎、骨骼等器官的畸形發生率增加。嚴重葉酸與維生素B12缺乏還可以引起大細胞性貧血,影響母嬰健康。中國營養學會早在2007年的《中國居民膳食指南》中就指出,育齡女性應從懷孕前3個月開始每日補充葉酸0.4 毫克並且持續至整個孕期。平時還可多吃一些富含葉酸的食物,如蘆筍、綠花椰菜、豆類、蛋黃、動物肝臟等。

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