菠菜這樣做太好吃了，加2個鴨蛋，營養美味，上桌連湯汁都不剩

菠菜洗乾淨，用刀將菠菜跟刮乾淨。根部切掉分開放。大蒜切成塊，裝盤備用。 松花皮蛋剝皮，鹹鴨蛋剝皮。然後切成塊，裝盤備用，

鍋中燒水，水開之後放入幾滴油。少量的鹽，保持菠菜色澤。增加底味。先放菠菜跟，半分鐘之後再放菠菜徑。焯水40秒後撈出控水。裝入盤中備用。鍋中倒入油，油熱之後放入蒜炒香，再放入松花蛋和鹹鴨蛋炒一下。再加入半碗清水或者高湯，水開之後放入少量的鹽，胡椒粉調味。鍋中加入適量的水澱粉勾芡一下。湯汁濃稠後

湯汁濃稠後，倒在菠菜上面就可以吃了。這樣一道養生又美味的上湯菠菜就做好了。菠菜中富含鐵，。經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，可遠離缺鐵性貧血。菠菜中含有可觀的蛋白質，可幫助身體發育，精力旺盛。做法非常簡單，喜歡的朋友可以試一下。