吃雞肉，長肌肉！

「為了減肥，你做過哪些不得了的犧牲？」

「我吃了整整一個星期的水煮雞胸！」

面對這樣的答案，Keep君 除了心疼不知道還能說什麼。

高蛋白低脂肪的雞胸肉確實是健身人士的不二選擇沒錯，但為了減肥頓頓水煮實在對不起自己的胃，減肥不就是為了吃麽？

這樣吃雞肉，長出來的肌肉是不會快樂的！我們要這樣吃

Keep Eating 一周美食推薦

本周主題：吃雞肉，長肌肉

香蒜烤雞胸

咖喱雞肉

香菇雞肉丸

雞絲沙拉

雞腿肉蕎麥湯麵

香蒜烤雞胸

來源：Keep 飲食

一塊烤雞胸，含有充足的蛋白質和幸福感，讓你體會大口吃肉的快樂。

熱量 185 千卡 | 碳水 5 克 | 蛋白質 29 克 | 脂肪 5 克

食材

雞胸肉 150g

大蒜 10g

橄欖油 3g

檸檬汁 2g

蜂蜜 2g

黑胡椒 1g

Step 1

大蒜搗碎備用。

Step 2

在大碗中，將所有調料混合均勻。

Step 3

烤箱預熱 180℃，中層烘烤半小時，移至上層繼續烘烤 5 分鐘上色，香蒜烤雞胸就做好了。

咖喱雞肉

來源：Keep 飲食

對於喜歡吃咖喱的人，吃過一次就會愛上一輩子。減脂的你，也要吃的好一些。

熱量 282 千卡 | 碳水 17 克 | 蛋白質 36 克 | 脂肪 5 克

食材

雞胸肉 150g

胡蘿蔔 100g

口蘑 80g

洋蔥 40g

椰漿 20g

咖喱粉 6g

橄欖油 2g

食鹽 2g

料酒 2g

黑胡椒 1g

Step 1

雞胸切丁，加黑胡椒，料酒醃製 15 分鐘。

Step 2

胡蘿蔔、洋蔥、口蘑切大塊。

Step 3

平底鍋預熱，將雞肉炒至變色，再加入其餘食材翻炒。

Step 4

在鍋中，倒入水、椰漿、咖喱粉煮幾分鐘，大火收汁，出鍋前加少許鹽調味即可。

香菇雞肉丸

來源：Keep 飲食

簡單的雞肉丸，可以搭配各種飯菜，給你帶來充足的蛋白質。

熱量 180 千卡 | 碳水 7 克 | 蛋白質 32 克 | 脂肪 2 克

食材

雞胸肉 150g

香菇 30g

胡蘿蔔 20g

蛋清 20g

洋蔥 8g

Step 1

雞胸切塊；香菇、胡蘿蔔、洋蔥切碎備用。

Step 2

將切好的雞胸、香菇、胡蘿蔔、洋蔥放入攪拌機攪碎後，加入一個蛋清攪拌均勻。

Step 3

將肉餡捏成丸子。

Step 4

將丸子煮熟即可。推薦多做一點放冰箱凍起來，隨吃隨取。

雞絲沙拉

來源：Keep 飲食

把水煮雞胸撕碎，用調料與各種蔬菜拌勻後，一道既能提供足夠蛋白質又能有強大飽腹感的沙拉就做好了。

熱量 279 千卡 | 碳水 10 克 | 蛋白質 25 克 | 脂肪 14 克

食材

雞胸肉 100g

胡蘿蔔 40g

黃瓜 40g

豆芽 30g

白芝麻 20g

薑 10g

生抽 5g

花椒油 3g

Step 1

雞胸加薑片煮熟。

Step 2

將雞肉撕碎備用。

Step 3

胡蘿蔔、黃瓜切絲，豆芽洗凈焯熟。

Step 4

將食材混合，淋入生抽和花椒油調味，裝盤即可。

雞腿肉蕎麥湯麵

來源：Keep 飲食

蕎麥麵是粗糧的一種，富含豐富的 B 族維生素、礦物質和膳食纖維，飽腹感強可以有效的控制能量和延緩血糖反應。

熱量 113 千卡 | 碳水 10 克 | 蛋白質 12 克 | 脂肪 2 克

食材

蕎麥麵條 50g

雞腿肉 50g

雞蛋 40g

香蔥 10g

料酒 4g

薑 3g

Step 1

小鍋中放入適量水，放入蔥薑料酒，將雞腿煮熟，雞湯留著備用。

Step 2

雞蛋煮熟，對半切開。

Step 3

雞腿去皮去骨，將雞腿肉撕成大塊，捲心菜切絲。

Step 4

蕎麥麵煮熟，撈出放入碗中。

Step 5

在碗中倒入雞湯，擺上雞肉、雞蛋和捲心菜，放少許鹽調味，撒上香蔥末。

好吃的雞肉做法那麼多，以後別再隻盯著「水煮」啦......那邊那隻雞，等一等！夜宵時間到了！

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