腎友如何選擇晚餐更有益？遵守這3項原則，準不會出錯

腎功能受到損害後，不能在正常進行排毒「工作」，為減輕腎臟負擔在腎病飲食方面要求比較嚴格，有些食物攝入量會有所限制，因此有些患者覺得飲食管理比較難。但其實只要制定好一日三餐的飲食計劃，執行起來就很簡單。

通常早餐和午餐都較容易安排，到晚餐上不少患者就開始發愁了，吃少了胃難受，多吃了又怕影響病情，究竟怎麼安排更合理？

選擇晚餐，腎友首先明確3項原則，或許你就不要那麼糾結到底要不要吃晚餐了。

• 注意合理搭配，營養均衡全面

很多人早餐會選擇雞蛋、牛奶、燕麥粥等，這些含高蛋白質、高能量、低脂肪等食物，能夠滿足上午對身體的需求。中午主食主要是饅頭、麵條或米飯，吃蔬菜和肉食比較多，這就保證了多方面營養的攝取。

因此要營養均衡，晚餐要選擇白天沒有涉及到的營養，比如水果、堅果、以及少量的白肉類。這樣就會做到營養均衡全面，但需要注意攝入量。

• 注意量力而行，為腎臟病「減負」

患者本身因為腎功能差，毒素蓄積，消化能力會比較差，易出現噁心、嘔吐的情況，所以晚餐一定要控制好量，避免吃的太飽，加重對消化能力的影響。除此之外，吃撐了也會影響睡眠，休息不夠也不利於病情恢復。

晚餐吃7分飽足夠，飲食以清淡為主，蔬菜、水果、少量的粗糧作為主食，更加合理。

• 注意烹飪方式，健康很重要

有些患者可以在病房自己做飯，有些患者會訂外賣，或者在外邊買。不論是哪種方式，患者選擇的飯菜一定要清淡為主，少油少鹽，，最好選擇蒸、煮、燉烹飪方式的蔬菜或肉食，少吃油炸、爆炒、燒烤的食物。

健康的做飯方式，做出來的食物才更加，能夠減輕腎臟的代謝負擔。對於伴有高血壓、高血脂的腎病患者更有利於穩定血壓、血脂。

腎友在選擇晚餐是嚴格遵循這3項原則，就不用擔心選錯食物。其實腎病飲食規則看起來複雜，做起來並沒那難。希望每位腎友，都加油管理好飲食，別讓「美食」打敗病情。

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