公眾號《寶寶輔食達人》收錄了我給寶寶做過的800多道輔食,每日原創持續更新!
太激動,這個新試驗成功的聖誕節蛋糕的方子,一整理好就立馬發給你們了!
滿滿聖誕feel,這顏值感覺發給朋友圈分分鐘就贊爆了。不誇張的說,這個蛋糕是我做過最最最簡單的了!
香軟軟的小餅乾,夾著清爽不膩的鮮奶油,一層一層的疊加起來就ok了。
往年也給阿哲準備了麵包聖誕樹、水果聖誕樹等等,但是確實耗時比較長,和這個比簡直弱爆了。
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就算是廚渣也能做!奶油不用追求一定要磨平,裝飾就更簡單了,表面的裝飾可以用各種水果或者堅果。
餅乾跟草莓搭配,包裹著一層奶油衣送入嘴中,絕對是這個節日裡最大的享受!營養、健康、顏值,每一項我都想給它滿分!
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平時過生日也可以做哦,趕緊買材料在這個周末大顯身手一下吧,各位寶寶們都可以美美的過個節啦~聖誕節有它幸福值妥妥翻倍嘍。
- 聖誕餅乾蛋糕 -
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參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:淡奶油400克、牛奶150克、小餅乾78塊、糖40克 輔料:藍莓、草莓
操作時間:25分鐘
難度分析:初級
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小餅乾放入溫牛奶中,浸泡5分鐘。
*我用的是之前咱們開團過的小圓餅,或者可以用其他類型的硬性餅乾比如:早餐餅乾都可以哦~
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淡奶油中加入白砂糖,啟動電動打蛋器開始打發。
*淡奶油在打發前必須是冷藏狀態哦,切勿冷凍,否則會油水分離的!冷藏後的淡奶油打發起來會更容易的呀。
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奶油打至濃稠順滑的狀態,奶油不宜打發過久,打發過頭會變成渣渣。
*淡奶油選擇動物性奶油,寶寶食用起來更美味也更健康。君君家裡比較常用鐵塔、總統等品牌製作蛋糕。
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接著先把盤子的底部,藉助抹刀或者矽膠棒抹上一層淡奶油 。
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接著擺上一層小餅乾。
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再抹上一層淡奶油。
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繼續擺上第二層小餅乾。
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按照這個順序,一層一層全部擺好。
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抹上最後一層奶油,最後放入冰箱冷藏半小時,為了更好的成型。
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把洗凈的藍莓、草莓像裝飾在蛋糕表面就可以嘍!
我給寶寶做過的輔食,都拍成了影片收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡,微信公眾號搜索「寶寶輔食達人」關注就可以查看到啦!
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