家常菜減脂午餐搭配，內含食譜

苦瓜清熱解毒，熱量低，但將它如何搭配到你的減脂餐中呢？

苦瓜炒蛋：

常吃苦瓜可以增強皮層活力，使皮膚變得細嫩，苦瓜中苦瓜素被譽為「脂肪殺手」，能使攝取脂肪和多糖減少，具有很好的減肥消脂的功效。但苦瓜屬於寒性食物，女性在經期前後不要吃。

苦瓜炒蛋應該是一道家常菜，但受不了苦味的人一般很少會想得起來吃苦瓜，苦瓜炒蛋具有清熱解毒、增進食慾、幫助消化的功效。雞蛋屬於高蛋白低脂肪的食物，其蛋白質及易被人體吸收，對肝臟組織損傷有修復作用。

食材：苦瓜、雞蛋

做法：

1、苦瓜去瓤，然後再降緊緊縛在苦瓜內層的白色膜也盡量刮出乾淨，這樣可以有效的去除苦味；

2、切成薄片，用適量鹽搓片刻，看見苦瓜稍微變軟即可；

3、燒開水，放點鹽和沙拉油，將苦瓜片放入焯燙變色即可撈起侵入冰水中降溫；

4、雞蛋加少許鹽和一杓清水打散；

5、燒熱鍋，冷油（橄欖油少許）倒入雞蛋液，用筷子筷子快速撥散至凝固即可盛出；

6、利用低油，倒入苦瓜翻炒片刻；

7、最後將雞蛋倒入，根據自己口味放點鹽就可以了。

土豆泥：

土豆同大米相比，所產生的熱量較低，隻含0.1%的脂肪。如果每日堅持有一餐隻吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。

食材：土豆1個、少許鹽、適量黑胡椒粉、牛奶自己選擇加還是不加

做法：

1、土豆洗乾淨去皮後，蒸熟，用壓泥器把土豆壓成泥（或者用杓子壓成泥）；

2、在土豆泥中撒入適量的鹽、黑胡椒，拌勻；

3、喜歡牛奶味的，可以在攪拌均勻的土豆泥中，加入適量的牛奶，混合均勻即可；

香煎雞胸肉：

高蛋白、低脂肪，是減脂餐裡肉類的第一選擇。

食材：雞胸肉、黑胡椒適量、鹽適量、橄欖，油10克、蠔油適量

做法：

1、雞胸肉清洗乾淨，如果厚的話建議切成2片，更容易熟；

2、用廚房紙巾吸乾雞胸表面水分，兩面抹鹽和黑胡椒碎，按摩2分鐘，醃製10分鐘；

3、用不粘鍋大火燒熱，放入少許橄欖油，用刷子把油刷均勻，放入雞胸肉，煎至四周邊上白髮後翻面煎另一面；

4、煎至過程中可用鍋鏟按壓雞胸，使其內部熟的更快一些，可根據自己熟練程度適當調整爐火大小。

今天教的減脂午餐你學會了嗎？如果你有更好的搭配，可以在評論區留言哦。

來源：微博