最近收到很多媽媽的留言，希望我們能出幾款2~3歲大寶寶的輔食，我才恍然大悟：我們的孩子長大了！
而我對你們的印象好像一直停留在初次認識的時候。
如果你問我「寶寶第一口輔食吃什麼？」我猜想，你家寶寶應該6個月。
要是你問「寶寶1顆牙，能吃發糕嗎？」我就估算，你家寶寶應該有8、9個月。
要是你告訴我「寶寶能清楚地喊爸爸媽媽了！」那你家寶寶應該有12個月了吧~
每天最大的樂趣就是跟你們聊天，怕把你們弄錯了，我都會細細地寫上備註。
但沒想到，我更新備註的速度遠比不上孩子成長的速度。
黃爸說，我們參與了200w寶寶的成長，想想還有點傲嬌呢！
本來我們計劃把大寶寶的食譜放在二條，因為畢竟我們是以輔食為主的公眾號。但是工作室每個寶媽工作已經是飽和狀態，而一篇食譜從試做到拍攝，到發文，需要攝影、美工、策劃、運營、編輯等20多個人共同合作，以我們目前的資源很難再增加食譜數量。
糾結了一星期，反覆開了好幾次討論會，為了不辜負你們的期待，最後我們決定每周減少一篇小寶寶輔食，更新一篇大寶寶的食譜。
小月齡媽媽們不要失望哦，等我們足夠強大了，一天多更新幾個食譜，小寶寶的、大寶寶的，還有媽媽們的，希望你們多多支持我們！
謝謝你們讓我參與寶寶的成長，未來，我希望能陪你們更久！
輔食會成為過去式，但「寶寶輔食微課堂」永遠不會！
今天是大寶寶輔食的第一篇——鳳梨炒飯，鳳梨酸甜可口，清熱解暑，夏天吃最合適不過了，搭配蛋白質和鈣豐富的蝦仁，還有富含膳食纖維的豌豆和玉米，一口下去，滿滿的都是營養。
小寶就特別喜歡吃這款鳳梨炒飯，說它的造型特別可愛，還總端著鳳梨殼跑來跑去，以後不管吃什麼，都要放在裡面，拿個小杓子舀來舀去，吃得津津有味，小寶的飯量也在不知不覺中多了不少呢！
讓寶寶胃口大開的菠蘿飯，好吃又營養。
食譜名：鳳梨炒飯
參考月齡：18個月以上
1、準備食材：雞蛋1個，河蝦50克，鳳梨肉1個，米飯260克，玉米粒30克，豌豆粒30克，胡蘿蔔40克。
2、把鳳梨清洗乾淨後，從一側切1/3下來。
3、在鳳梨肉切面上用刀畫出格子，再用杓子把鳳梨肉挖出來，切成鳳梨丁。
4、鮮蝦去頭去尾去殼，去除背部和腹部的兩條蝦線。
?去除蝦線時準備一根牙籤會比較容易一點。
5、蝦肉取重30克，放入冷卻後的蔥薑水，浸泡10分鐘去腥。
?蔥、薑絲放入碗中，倒入開水浸泡20分鐘，放涼後就是蔥薑水。
6、豌豆、玉米粒對半切開，胡蘿蔔切丁。
7、在碗中磕入一個雞蛋，用攪拌棒攪打均勻備用。
8、電陶爐開中火。
9、鍋裡刷少許油，倒入雞蛋液翻炒至熟，再放入蝦仁、胡蘿蔔丁、豌豆丁和玉米丁，翻炒3分鐘。
10、放入米飯，再加10克的水。
11、翻炒收汁，最後加入鳳梨丁，炒勻即可。
12、裝入鳳梨殼中。
13、一碗具有熱帶風情又色彩鮮艷的鳳梨炒飯就完成啦~這麼多食材裝在鳳梨殼中，寶寶還不被這高顏值吸引過來，一口接著一口停不下來。
添加要領：
●鳳梨果肉比較軟糯，所以用杓子挖果肉時要小心，不要挖穿容器。
●最後快出鍋時加入鳳梨丁翻炒幾下就可以了，鳳梨太熟容易出水。
黃媽說：
因為很少出大寶寶的食譜，我也不知道這個階段你們喜歡什麼。前前後後準備了21天，採訪了33位粉絲媽媽，又結合了小寶平時的喜好，終於出了第一道食譜，如果你家寶寶愛吃，記得來告訴我哦~
過了1歲的寶寶，終於可以解鎖更多食物啦，相信媽媽們一定也迫不及待的想把更多好吃的給寶寶。但是黃媽還是要囉嗦幾句，3歲前的寶寶身體功能發育還不是非常完善，飲食還是要清淡，能不加鹽就不加鹽，能不加糖就不加糖。寶寶會用他的好體質，來回報你噠~
你家寶寶最愛吃什麼呢？快留言告訴我吧，我好準備準備下周的食譜。
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