南瓜和它一起煮，簡直就是夏季的消暑、排毒良方，比吃藥都管用

到了夏天，人很容易上火，出汗多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。綠豆還有解毒作用。經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人，應經常食用綠豆來解毒保健，還可以補充營養，增強體力。

南瓜也是營養極為豐富的蔬菜，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，並有利尿、美容等作用。

所以，這道南瓜綠豆湯，在夏季還是要經常做來吃，而且做法也相當簡單，趕緊試試吧。

【南瓜綠豆湯】

食材：南瓜 300g、綠豆 50g、冰糖 30g

製作步驟

1、南瓜去皮切成塊

2、綠豆洗凈後放入鍋中，加入1/3冷水，加蓋，大火燒開轉小火煮20分鐘

3、煮至綠豆皮有點開裂

4、放入南瓜和冰糖，繼續煮8分鐘即可

小貼士

1、冰糖的量可根據個人這來放

2、如果不喜歡甜味，也可以不放冰糖，放適量鹽

3、空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好；並且體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低