4月2日，馬雲點了一份史上最貴的“外賣”，阿里巴巴集團以95億美元對餓了麽完成全資收購。藉此，餓了麽正式成為“超級獨角獸”。
此次收購完成後，阿里巴巴將以餐飲作為本地生活服務的切入點，拓寬該領域的邊界。
外行人看熱鬧，餐飲人看門道。怎麽看，這都是一場關於新商業·新餐飲·新零售的巨變。大勢之下，成都餐飲如何順風而起？2018年成都“新餐飲”路在何方？成都餐飲人又應該進行何種針對性學習？餐飲“獨角獸”應該如何打造呢？這些問題的答案，需要我們一同找尋。
去哪兒找？到“新商業·新餐飲·新零售”2018四川互聯網+餐飲峰會試試看。
本次峰會由華西都市報、封面新聞、成都範兒、天虎科技主辦，成都餐飲同業公會、餐贏新時代、成都餐飲研究院協辦，將於2018年4月26日在成都·錦江賓館舉行。
重磅大咖
這是一場峰會，也是一堂2018爆款餐飲必修課。主辦方邀請到多位重磅大咖為大家“授課”。
已經確定出席的有西貝餐飲管理有限公司副總裁楚學友，他將就如何打造顧客最愛用餐地做分享。
楚學友畢業於中國傳媒大學，是品牌行銷專家。他任職的西貝餐飲如今在全國有200多家門市，年營業額達到40億人民幣，是中國餐飲行業的標杆企業。
楚學友在清華創業導引課上授課，圖據水木校友創投
頂級室內太空設計師劉道華也將出席峰會，分享如何利用太空設計吸睛又“吸金”。劉道華是資深室內建築師，中裝協軟裝陳設專家委員會專家委員、餐飲太空設計專家、大董餐飲等眾多品牌禦用設計師、Interior Design年度封面人物。
你能想象，一家烤鴨店，卻有如此精致的室內設計嗎？
區塊鏈是當下最熱的話題。
各行都在尋找切入點，希望利用區塊鏈改造傳統行業。就像外賣曾對於餐飲行業的顛覆一樣，區塊鏈在未來也會引起餐飲上下遊生態的商業變革。
目前，全球餐飲行業的嘗試做法包括：點餐送數字貨幣、支持用比特幣購買套餐、植入餐飲供應鏈端、用區塊鏈技術開展溯源防偽等。
餐飲食材的溯源安全問題，既是用戶安心消費之需，又是餐飲品牌信任之需。通過區塊鏈，如何解決餐飲上遊資訊透明度問題，如何變革餐飲行業上遊供應鏈，如何重構餐飲行業整體成本結構？成都埃克森爾科技有限公司旗下的食物優xcener blockchain大陸區市場負責人潘璠將在峰會上分享講解。
作為全球區塊鏈領域的技術型黑馬，成都埃克森爾科技公司近兩年來專注於區塊鏈與實際場景的結合，關注生產環節食物數據的真正可溯源，通過應用物聯網+區塊鏈技術，將全球有機農場的上遊數據寫進區塊鏈，並撮合國際貿易商和銀行。數據真正做到銀行、農場、買方、平台四方可查，目前整個平台已經入駐了全球4000多家農場，提供著安全溯源的食物，致力於成為“全球高端農業區塊鏈服務商”。
此外，四川蘇寧超市公司總經理尹小璐將分享如何玩轉餐飲跨界新零售。2017年末，蘇鮮生首次進入成都，涉足成都生鮮領域。到了2018年，這個蘇寧智慧零售大開發的開局之年，試看“蘇鮮生”智慧零售時代如何變革。
權威報告
同時，峰會上還將發布《2018成都新餐飲報告》，從新環境、新零售、新技術、新產品、供應鏈等五個方面解讀2018年的成都新餐飲。
中國飯店行業協會的數據顯示，2017年全國餐飲收入近4兆元，同比增長10.1%。同年，全國餐飲業卻有約50萬家餐廳關門停業，哀鴻遍野，其中很多死於跟風。
除了跟風之外，2018成都餐飲到底路在何方？
餐飲新零售是線下商業的一次重大變革，在這種急劇變化的大環境裡，如何拉開新序幕？
新科技日新月異，給餐飲業帶來了全新的認知顛覆，如何快速上軌將新技術與餐飲結合？品類定生死，哪些餐飲品類在2018年有重大機會？標杆類產品如何做？爆款產品離不開標準化的供應鏈，不斷優化上下遊資源，提升核心競爭力。標準化供應鏈又該如何打造？
這些問題，我們力求在《2018成都新餐飲報告》中有所解答。
活動報名
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報名路徑
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自2015年起，主辦方已經連續成功打造5屆四川互聯網+餐飲峰會，持續影響數十萬成都餐飲人，是本地廣為矚目的行業盛會！
“新商業 新餐飲 新零售2018年，在言必稱“新商業 新餐飲 新零售”的餐飲行業，新一屆四川互聯網+餐飲峰會來襲，你準備好學習了嗎？
4月26日，我們成都見！
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出品方丨餐贏新時代（18183391060）
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室