糙米黑芝麻糊，烏髮潤膚，還是補鈣佳品

寫下這個標題，腦海中出現，黑芝麻糊哎......小時候，一聽見芝麻糊的叫賣聲，我就再也坐不住了。那親切而悠長的吆喝，那夕陽下搖曳的芝麻糊擔子。忘不掉，那一股幽幽的芝麻糊香!抹不去，那一縷溫暖的兒時回憶!

南方黑芝麻糊的廣告居然還記憶猶新，那陣子是非常想吃的，不是餓更多的應該是饞，所以到現在還記得。

糙米，是沒有經過精細加工的米，保留了胚芽、種皮和糊粉層，含有大量的膳食纖維和礦物質。糙米除富含優質蛋白質、脂類外，鈣、鎂、鋅等礦物質遠高於精米。維生素B族、維生素E和膳食纖維的保留更是高於精米。能夠美膚養顏、抗衰老、瘦身、促排便，起到改善便秘的作用。

黑芝麻含有十分豐富的的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質，以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸、蛋白質和單不飽和脂肪酸。

黑芝麻本身有硬殼，草酸含量高，營養素的消化率低。但經過磨製成芝麻糊後，消化率大大改善，不但保留了芝麻所有的營養。現代研究證明黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶生成，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。黑芝麻能減少皮膚自由基的產生，清除老化代謝產物，延緩皮膚衰老，其中豐富的天然維生素E，含量高居植物性食物之首，是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。

補鈣建議以食補為佳，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克黑芝麻中含鈣量是780毫克，而每100克牛奶中鈣含量才100毫克左右，由此可見，黑芝麻也是食物鈣的佼佼者。

和糙米相搭配，美味可口，並且吃起來也很方便，對於消化功能較弱的朋友來講，打成糙米黑芝麻糊是非常不錯的選擇。

糙米黑芝麻糊

食材

糙米飯80克 黑芝麻30克 白開水200毫升（加入幾瓣核桃更美味）

做法

糙米、黑芝麻一併倒入料理機中，加開。（糙米飯是提前蒸好的）

啟動按鈕，直至成糊即可。裝杯。

小貼士

1.世界上沒有不好的食物，也沒有全能的食物，合理搭配，吃出健康。

2.崇尚健康的靈魂終會相遇，就像你等到我，而我等到你一樣。

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