大家好,歡迎收看今天的小許美食課堂,今天分享一個土豆的新做法,香煎土豆餅。
首先準備一個土豆和一個洋蔥,將洋蔥切成小丁,然後再切的稍微碎一點,切完備份用。
然後將土豆切成厚片,切完放入蒸鍋,蓋上蓋子,開大火蒸10分鐘,到時間後打開鍋蓋用筷子能輕易扎透就證明熟透了,放在大碗中用搗碎器搗成泥,打完後倒入洋蔥碎加入一杓鹽,再撒入適量的黑胡椒,用手攪拌一下。
接著將土豆泥,團成大小的圓餅,全部弄完備用,電餅稱加入適量油。
用刷子刷平油,熱放入土豆餅全部放完慢慢煎一下,煎完一面慢慢的翻面,注意別弄碎了,煎至兩面金黃就可以出鍋了。
這道好吃的香煎土豆餅就做好了,喜歡的朋友可以試一下,本期內容就到這裡了,我們下期再見,拜拜。