奶香爆米花，奶香味十足在家輕鬆做，健康放心有保證！

爆米花是好些人小時候嚮往的美食之一，每當司機扛著黑黑的「炮彈」來到村中，總會圍著一群人，等待那一聲「巨響」，心中既忐忑又歡喜！

如今這種場面已經不太容易見到，好些人都已經轉行不再從事這份古老的職業，大家不必著急，今天就來教你做奶香爆米花，在家就能輕鬆搞定它，添加些奶粉進去香味更濃，健康放心有保證！

食材配料：黃油（豬油）、玉米粒（爆米花專用）、白糖、奶粉。

製作過程：

1、去網上淘購一些爆米花專用的玉米粒，先將它清洗乾淨，再放到陽台上把它晾乾，量不用太多一小碗就足以。

2、再取一小塊的黃油，將它倒入不粘鍋中，開小火將它慢慢化開，待它徹底融化開後，再將玉米粒下入鍋內翻炒，中途不停的用杓子攪拌，目的就是讓它受熱均勻。

3、待炒至開始爆花時，再倒入少許的白糖翻炒均勻，然後再將鍋蓋蓋上，並且立馬關火，人就放心的待在旁邊，欣賞它自然爆發的過程。

4、小小的一碗玉米粒，就可以爆出一大鍋爆米花來，出鍋前再加入適量的奶粉，奶香味就出來的，過程特別的簡單吧，想它了就來試試吧。

溫馨提醒：

1、普通的玉米粒不適合用來做爆米花，要挑選專用類型的哦，否則爆不出效果來，千萬不要責罵小編哈！

2、黃油和豬油其實都可以用，隻不過前者的效果會好些，請大家自行決定用哪種吧！

3、玉米粒開始爆出響聲後，需立即關火，否則就會立馬變焦，此步驟特別的關鍵，它的原理類似炒花生米。